Acele sebze çorbası

1

2 küçücük yeşil kabak
2 küçücük havuç
2 küçük diş sarımsak
1 iri baş kuru soğan
1 küçük boy patates
1 avuç taze fasulye (ayıklanmamış doğranmamış hali)
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı yulaf unu
50gr kadar tereyağ
zeytinyağı
tuz
1/2 litre kadar et suyu
1 lt kadar su

salçayı yağda kavurduktan sonra unu ekleyip kavurun, et suyunu kattıktan sonra sebzeleri küçük küçük doğrayarak ekleyin, en son kaynamış duru suyu koyun ve düdüklüde 30dk kadar pişirin (taze fasulye geç pişer olabildiğince küçük doğrayın).
Blenderdan geçirin bol limonla içirin ;)




1 Yorum


tiara

mis :}

Yorum yapmak için üye ol