Soslu Tavuk

0

Bu da çok lezzetli oluyor ;)

 

-8 parça tavuk (ben 2 kutu aldım marketten, birinde kemikli biftek, diğeri kalça)

-1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt

-1 adet orta boy rendelenmiş kurusoğan

-2 yemek kaşığı süt

-1 tatlı kaşığı salça veya ketçap (kırmızı olsun isterseniz arttırın, biber salçası tavsiye ederim)

- pul biber, kekik, karabiber (beğeniyorsanız köri), tuz

-2 yemek kaşığı sıvıyağ

-yarım limonun suyu

 

Sos malzemeleri çatalla karıştırılır, tavuklar harmanlanır, yarım saat veya 1 saat buzdolabında bekletilip, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir, tuz atılır..kalan sos üzerine gezdirilir.

 

220 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.

 




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol