Yeşil mercimek salatası

0

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı  pirinç (kırık pirinç ile daha güzel oluyor) ya da bulgur
  • 3-4 taze soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet taze nane, arzuya göre
  • 1/2 yemek kaşığı sumak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • tuz, karabiber

Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar su ile haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı  suyla haşlayın.Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın.Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol