Sağlıklı Ev Yapımı Puding

5

Kakakolu herşeyi severim, pudinge de bayılırım. Eskiden hazır paketlerden yapardık, Deniz'den sonra bu tarifi buldum annemin eski başucu yemek kitabında ve yapılışı paketli olanlar kadar basit. Elbette katkısız, sağlıklı (kullandığınız malzemeyle doğru orantılı ). Yaratıcılığınıza bağlı olarak içine bisküvi filan da koyabilirsiniz ama biz üzeri hindistan cevizi ve cevizli olanını seviyoruz, yazın 1 top da dondurma ile çocuğunuz size bir kez daha hayran olabilir :) ...


Deneyin pişman olmazsınız,


Malzemeler:

         ·4 bardak süt

         ·1 su bardağı şeker (ben hep çok daha az koyuyorum)

         ·3 yumurta sarısı

         ·2,5 çorba kaşığı un

         ·2 kaşık kakao (ben hep daha çok koyuyorum)

         ·Yarım paket vanilya (ben vanilya çubuklarını şekerde muhafaza ettiğimden kullanmıyorum           tavsiye de etmiyorum)

         ·Dilenirse fındık,fıstık,ceviz, Hindistan cevizi


 Yapılışı:

         ·Tencereye yumurta sarıları, un ve kakao koyulur. 1 bardak süt ile çırpılır, ocağa konulur                ve sütün geri kalanı da koyulaşana kadar pişirilir

         ·Kaynadıktan ve koyulaştıkdan sonra şeker ilave edilir, 1 taşım kaynatılır

         ·Kaselere alınır ve dilenirse üzeri istenilen malzeme ile süslenir

         ·Afiyet olsun :)




5 Yorum


Bahriye_28

ben denedim çok güzel oldu.herkese tavsiye ederim.paylaşımın için teşekkürler.

ucurtma

:) Afiyet olsun

yuksel_

Ben de denedim, gerçekten çok çok güzel ve lezzetli oldu..vanilyayı 1 paket koymuştum, siz öyle yapmayın, yarım paket koyun, kakaoyu da daha fazla koyun :))

ucurtma

Yüksel sana tavsiye, aktarlardan vanilya çubukları al ve şeker kavanozuna koy. Kokusu zaten sinmiş oluyor ve vanilya tozu gibi doğal olmayan bir şey yememiş oluyoruz :)

yuksel_

Hmm iyi fikirmiş, evet yapayım ben bunu..peki kahvede - çayda felan vanilya kokusu kötü olmuyor mu??

Yorum yapmak için üye ol