YUVARLAMA(AYDIN YÖRESEL)

0

1 kg.kıyma 1 yumurta küçük bi soğan 1 avuç un tuz k.biber hepsi karıştırılır yoğurulur.eller z.yağına sokularak fındık büyüklüğünde elipsler oluşturulur.kızgın z.yağında kızartılır.

bizler bunu dondururuzz genelde 3 yemeklik torba olur.

yapılışı ise,

domates yağda döndürülür,içine biraz varsa et suyu yoksa su koyulur ve kızartılmış yuvarlamalar eklenir.biraz da kırmızı biber konup pişirilir.20 dakka yarım sa.yiyip piştiğini anlarsınız ztn.

üstüne yoğurt dökülerek yenir.

afiyet olsun




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol