Kimyonlu domates çorbası

0

5 adet olgun domates
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
bir tatlı kaşığından az tereyağı
1 çay bardağı haşlanmış nohut
3 avuç arpa şehriye
5  su bardağı su
yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
biraz karabiber, tuz

Soğanı küçük küçük doğrayıp, tereyağında hafif kavurun. Küp küp doğradığınız domatesleri ve  salçayı ekleyip, domatesler suyunu bırakınca üzerine 5 su bardağı sıcak su dökün.  Kaynayınca nohutları ve şehriyeyi ekleyin,  limon suyu, kimyon,  tuz ve karabiberi de koyduktan sonra kısık ateşte 15. dakika pişirin. Afiyet olsun...  




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol