menü

34

http://prensesela.blogspot.com/2011/10/gastronun-verdigi-diyet.html


Canlar yukarıda elanın diyet listesini bulabilirsiniz?

Ela tatlı şeyleri çok seviyor. Tuzlulara artık alışması lazım. Tabii benim de onun artık az ve öz yeme alışkanlığına:((
Sevdiği şeylerden çok çok yiyeceğine, faydalı şeylerden azar azar yeme alışkanlığı kazandıracaz gibi görünüyor. Zira sebzeyi ağzına vurmuyor benim delüü...

Kek yasak, makarna yasak.

Bu diyete körü körüne bağlı kalmak zorunda değiliz, zati birden bire de kesemem. Çünkü iştahsız zati yavrum, bu sefer iyice aç kalır. ama çok kısır kalıyor bildiğim ve elanın yedikleri..

yeni menüye ve tariflere ihtiyacım var..

Sebzeli köfe
Mücver tariflerinden başlayabiliriz mesela...


BU ARADA KONUYU BİLMEYENLERE ÖZET GEÇİM
ela yaklaşık 1 yıldır ciddi kabızlık çekiyor. hatta poposu ciddi tahriş oldu. bu nedenle doktor artık beslenmesine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi..




34 Yorum


burcaksahin

Jülide okuyamadım koyduğun dosyayı ama akşama okuyacağım.

Sebze diyince ilk aklıma gelenlerden biri pırasa.

ekteki linkte harika bir tarif var. dilerim 1 seçenek olarak işinize yarar. detaylı okuyunca kendim de yazarım tarif.

burcaksahin

http://www.nurturia.com.tr/groups/thread/e2d68985-7a07-4b8a-add9-9ead01042d87/1/pirasa-yediremiyorum-diyen-ciksin-karsima

fturkmen

kahvaltı:

günde bir haşlama yumurta

halis bal(2 çay kaşığı)

pekmez

tam buğday unundan ekmek

taze sıkılmış meyve suyu

fturkmen

örnek:

öğle için:

tavuk suyuna yapılmış bulgur pilavı

haşlanmış tavuk

yoğurt olabilir.

handanT

sebzeli köfte her zamn yapıyorum biliyorsun.

kıyma

rendelenmiş sogan

rendelenmiş kabak

rendelenmiş havuç

rendelenmiş patates

rendelenmiiş sarımsak

ekmek içi

tuz

yogur iyice at buzluga

mücveride sık yaparım bilyorsun;

rendelenmiş kabak

1 yumurta

peynir(lor güzel oluyor)

maydanoz,yeşil sogan

tuz,kabartma tozu çok az

un kıvamına göre koyu olmayacak

kaşık kaşık alıp kızgın yagda kızartıcaksın

sana bunları kaç kez anlattım ama neyse:)

ilkayoz

İlk aklıma gelen sebzeli tavuk köftesi,tavukları gögüs ve but olarak rondoda çekiyorsun,hazır garnitür veya havuç-patates rendesi ekleyip şekil veriyorsun üzerilerine çok az yağ sürüp fırında pişiriyorsun.Ben bunu cipse bulayıp pişiriyorum ama Ela'cık için uygun olmaz sanırım.

Cigdem_Bartu

jülide merhaba

ıspanalı mücver tarifimi paylaşmak isterim çok lezzetli olyor canım

Gerekli Malzemeler

YARIM KG.ISPANAK, 1 SOĞAN , AZ KAŞAR.AZ BEYAZ PEYNİR , 1 YUMURTA, 4 ÇORBA KAŞIĞI UN , TUZ VE KARABİBER , KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ(AZ)

Yemeğin Tarifi

1 SOĞANIMIZI RENDELEYİP İYİCE YIKANMIŞ VE İNCE KIYILMIŞ ISPANAKLARI AZ YAĞDA BİRAZ SUYUNU ÇEKENE KADAR KAVURUN İÇİNE BAHARAT VE TUZUNU İLAVE EDELİM SONRA SOĞUMAYA BIRAKALIM SOĞUDUKTAN SONRADA 1 YUMRTAMIZI UNUMUZU VE ISPANAĞIMIZI,VE RENDENLENMİŞ PEYNİRLERİ İLAVE EDİP KAŞIKLA YUĞURMA YAPABİLİRSİNİZ AZ YAĞI TAVAYA KOYUP KAŞIK KAŞIK DÖKÜP MÜCVER ŞEKLİNDE PİŞİRELİM.ÖZLLİKLE ISPANAK SEVMEYEN ÇOCUKLARIMIZ İÇİN VE BİZİM İÇİN ÇOK LEZİZ Bİ YEMEK :) ) AFİYEEET OLSUN

mihri79

jülideciğim ben sebze yemeklerini ekmekle yedirebiliyorum azar azar,sebze elada sevmiyor,öyle öğünlükde yemez zaten ara ara aparatif gibi yedirebildiğim kadar işte:((

handanT

mücvere patates havuç vsde rendeleyebilirsin istersen ben bazen karışık yapıyorum

ve çorba sebze çorbası zeytinyagından yapacaksınız ama sadece

tavuk yada et suyuna

sebzeleri rendele hangisi istersen karışık at içine

kaynasın,sonra bir kasede 1 yemek kaşıgı kadar unu soguk suda ez ve çırpıcı ile sürekli karıştırarak ekle çorbaya topaklanmasın kaynayınca kıs altını , tuzunu vs at içne,istersen az şehriye ekleyebilirsin , çeşitlendirmek için domates rendeleyebilirsin , ben sarımsak rendelerim mutlaka.sonra zeytin yagınıda dök mis gibi içir kızıma

ilkayoz

Sucuk filan serbest diyor,ne kadar faydalı bilmiyorum ama çeşit olur belki.Tam buğday ekmeğinden mini pizzalar yapabilirsinSucuk,domates,peynir hepsini minik minik doğrayıp ekmeğin üstüne sürüp fırına atıyorsun.

fturkmen

patates,pirinç,makarna yasak arkadaşlar

ilkayoz

Biliyorum krepte un var ama incecik yaparsan,içine sebze ile belki yer,bahaneyle ıspanak filan yemiş olur.

Taita

jüjü, sabah kahvaltısı:

- 1 yumurta haşlanmış veya yağda

- zeytin

- kaymak+bal

- domates

öğle:

-tarhana çorbası yanında ekmek. (hira sadece beyaz ekmek yiyor) sen kepekli veya tam tahıllılardan vermeyi deneyebilirsin.

- bol yoğurtlu+şehriyeli çorba

- tavuk suyuna çorba

- mercimek çorbası (içine bulgur da pirinç de atıp yap besleyici olsun)

akşam:

- yiyorsa hamsi kızartabilirsin yahut alık çeşitlerinden birini ızgara yapabilirsin

- fırında tavuk olabilir. yanında sebzeyle birlikte fırın poşetinde mesela

- handan ın tarifini verdiği sebzeli köfte

ara öğün:

- yoğurt

- meyve

heee sor bakalım hira bunların ne kadarını yiyor diye, yemiyor anacım. ben şansımı deniyorum

Umutun_annesi

mücveri fırında yapabilirsin jüjü..handanın tarifini yağlanmış tepsiye dök 2-3cm kalınlığında olsun üzerini düzleyip zeytinyağıyla az daha yağla at fırına

içine istediğin her sebzeyi ekleyebilirsin yalnız zor pişen sebzeleri (karnabahar gibi) önceden biraz haşlayıp koyarsan daha başarılı sonuç verir

şahsen mutlaka havuç, taze soğan, maydanoz, dereotu koyarım

senayc

canım,çok küçük çıkmış,bunu büyütebilir miyiz?

sen scan edip yüklesen buraya? ya da bir gruba?

http://www.nurturia.com.tr/groups/c15294ad-28c3-4189-b979-9de600f70e05/1/istahsiz-bebekler-icin-yemek-onerileri

Taita

bir de jüjü, ne yerse yesin sanırım yanında kepek ekmeği/ tam tahıllı ekmek yedirmek faydalı olur. barsakları açısından yani..

zelalyucel

selam

Alış veriş listesi konusunda Burcu ayaz'a katılıyorum.

Şimdilerde okuduğum ve takip ettiğim bütün proflar sakatatı öneriyor. Balık seviyormu bilmiyorum benimki yemediği için karides yediriyorum kabızlık içinde çok işe yarıyor.Ayrı haşlanmış karidesleri ayrı pişmiş olan bezelye+havuç+balkabağı veya kuru kayısı veya patatesin içine ekliyorum hem renkli oluyor hem lezetli.

Biz kahvaltıda hala bulamaç yiyoruz belki işe yarar: yulaf+çavdar+irmik+nohut unu+kestane unu+keçiboynuzu tozu+üzüm çekirdeği tozunu karıştırıp pişiriyorum ve altını kapatacakken içine öğütülmüş olarak karışık tuttuğum tuzsuz kuruyemişi ekliyorum(ceviz+badem+fındık+antep fıstığı+kabak çekirdeği içi+ayçekirdeği içi).

Kahvaltı için tereyağı+balı iyice karıştırıp içine öğütülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.

Kahvaltı içinyine çekirdekleri çıkartılmış yeşil ve siyah zeytin+bir iki diş sarımsak+bir tutam kekik ve yine ceviz atıp robottan geçirilebilir biraz zeytin yağı ekleyerek buzdolabında bir kaç gün tutulabiliyor.

yine kahvaltı için tahin+pekmez+öğütülmüş fındık karışımı...

ozden_can

kuru meyvalardan yapılmış komposto yemeklerde

tüm kıymalı sebze yemekleri ve yanına cacık

evde şişe süt ile yapılmış yoğurt

terbiyeli, tavuklu, kıymalı, bakliyatlı, pirinçli çorbalar

bol sebze ve kıymalı makarna

Taita

bir de erik suyu var: biz erik çıktığından beri yapıyoruz. günde 1,5lt kola içen kocam yarım/1 litreye düşürdü kolayı :))

1 kilo erik. şı mor ve yuvarlak olanlar favorim. birkaç kesik atıp derin bir tencereye / düdüklüye koy. çokça da su koy.

eriğin tadına göre 2 su bardağı en fazla şeker koy. kaynayınca çekirdeği kendinden çıkıyor zaten. geniş bir süzgeçten geçir. posasıyla beraber pet şişelere doldur. her yemeğin kahvaltının yanında içir.

hira nın ender sevdiği şeylerden biri. buzdolabında 5 gün kadar dayanıyor.

aynı şeyi şeftali / kayısı ile de yapabilirsin ama ben hiç yapmadım!

mysweetgirl

mercimekli bulgur pilavı olabilir sanırım... bulgur konusunda diyet listesinde bir şey göremedim....

rüzgar da uzun süredir kabızdı, babymixi günde iki sefer veriyoruz şuan gayet iyi durumda, meyve olarak incir veriyoruz, bizde çok işe yaradı, bir de bulgur iyi bir lif kaynağı kabızlığı önlüyor ....

zelalyucel

Çorba olarak ev yapımı tarhana süperdir.Kozmik center dan aıyorum kefirle mayalanmış keten tohumlu ev yapımı tarhana tavukla pişince süper oluyor...

sebzeleri önce makarnaya ekleyerek yedirmek iyi fikir gibi geliyor rengarenk bir makarna tabağı:)Makarnalar yine ipek hanımdan ve tam buğday unundan hatta makarnayı mümkünse et suyunda haşlayabilirsiniz.

mysweetgirl

bir arkadaşımın bebeğinin kabızlığı için doktoru

kuru erik, kuru incir ve kuru kayısı sıcak suyla ıslayıp yumuşayınca robottan çekerek ver demiş, çok işe yaradığını söylüyor

imgeiremselin

Büyük kızımda kabızlıktan ne çok çektim:( bilirim çok zordur. Mücver, kabaklı bulgurlu yemek(uydurmasyon olduğu için isim koyamadım) aklıma geldikçe devam ederim. Muz ve patatesin tadını neredeyse 3.5 yaşından sonra öğrendi :(

Meryem_

Oglumun kabizlik sorununa probiotic cok iyi geliyor, tavsiye ederim. Icerse kefir, yogurt da cok faydali sindirim sistemi icin.

Ben gun asiri bir tatli kasigi kadar ogutulmus keten tohumu da veriyorum; yemeklerine katinca kolaylikla yiyor.

Mucveri kizartmak yerine firinda yapiyorum, beyaz un yerine misir unu koyuyorum.

Malzemeler:

3 yumurta, 1 bardak yogurt, 1 bardaktan az siviyag, 1 pirasa, 1 havuc, 1 orta patates, 1 kucuk sogan, 1 kabak, biraz peynir, ceviz, diledigin baharatlar (tuz, pul biber, maydanoz, dere otu), misir, kati bi hamur olmayacak sekilde misir unu, kabartma tozu.

Sebzeler sulari cikmayacak sekilde robottan gecirilir/rendelenir. Ayri bir kapta yumurta, siviyag, yogurt, kbartma tozu, misir unu, peynir karistirilir; karisim sebzelere eklenir. Hamurun kivami hafif sulu/akiskan olacak sekilde ayarlanir. Yaglanmis tepsiye kek pisirecek miktarda konur, 180 derecede ici pisene kadar pisirilir.

Ici sicakken hafif islak olabilir. Soguyunca o islaklik kalmiyor. Verdigim olculer ile cok miktarda mucver cikiyor. Biz ailecek cok sevdigimiz icin sorun olmuyor. Ilk denemeyi yarim olcuyle yapabilirsin.

gamze_

http://www.nurturia.com.tr/bugulog/6b58004b-2206-43a2-bbce-9e8d00b3fd5f/hasil-(ispanakli)

Ben bunu aynı şekilde ıspanağı bol olarak, unu çok az cupcake kalıplarında da denedim. Tuzlu kek gibi oluyor.

Meryem_

Kuru kayisi, kuru incir, kuru uzum de cok ise yariyor.

leylak

Bugün okumuştum sanırım Nuran vermişti linkini kabak çorbası çokda lezzetli denmişti.

deyra

Jülim

patates çorbası;

kıymayı kavur, küp küp doğranmış patatesleri ekle. kabız olmasın diye bir tane de kabak doğra. düdüklüde pişir. patatesler yumuşayınca blenırdan geçirip naneli tereyağı yak

kabak çorbası;

aynı şekilde yapılıyor içine 3 kabak, 1 patates, 1 havuç. çok lezzeti. istersen 1 bardak süt ekleyebilirsin

havuç çorbası;

3 havucu rendele, tereyağında kavur, 3 kaşık un ekle, un kokusu çıkınca, 1 bardak süt, 4 bardak su ekle karıştırarak pişir

domates çorbası;

aynı şekilde yapılıyor

sebzeli, şehriye çorbası; mantar çorbası ilk aklıma gelenler

kahvaltısına üzerine yumurtayla minik minik biber domates maydanoz kıyıp peynirle çırpıp sürülmüş tam buğday ekmeğini fırınlayıp hazırlayabilirsin

tavuk sarma yapılabilir

incecik göğüs içine sebzeleri soteleyip sarıp, az yağda kızartıyoruz

aklıma geldikçe yazarım

menemen seviyorsa menemen bir de

mysweetgirl

her çorbasının içine mutlaka kabak koyuyorum, en sık yaptığımız çorba tavuk suyuna şehriye çorbası, şehriyesini daha az koyup sebzelerini çeşitlendirebilirin, tereyağında rendelenmiş kabakları öldür, sonra diğer sebzeleri domatesi tavuk suyunu ekle az da şehriye, tadı süper oluyor

ilkayoz

Aklıma ne geldi,içinde zararlı şeylerde var ama ıspanaklı kek çok güzel oluyor,çok sıkı rejim olmayacaksa içine ıspanak girsin diye arada bir verebilirsiniz.

deniz2011

kabizlik sorunu bagirsaklarinda yeteri kadar su olmamasindan kaynaklaniyor birde yeteri kadar lifli besin almamasindan. bol bol su icmesini saglamalisiniz. Eline soyulmus salatalik verin yesin bol bol, kabizlik icin dogal bir cozum "organik salatalik bulabilirseniz daha saglikli olabilir" Ve bagirsaklarin supurgesi yesil fasulye :) az zeytinyagiyla domatesli ve minik dogranmis az patatesli "zeytinyagli fasulye" pisirin sikca. onemli olan cocugun sebzelerin tadlarina alismasi, o yuzden cok fazla karistirmayin derim. Yemekleri kiziniza beraber pisirin, fasulyeleri beraber ayiklayin. bu sekilde katilimlar cocuklarin istahini arttiriyor. Birde bazi cocuklar benim kizimda oldugu gibi cok agir soslu, yogun tadli yemekleri sevmiyor. Mesela makarna yiyecekse uzerine birde salcali yagi boca etmiyoruz. buharda pismis, az zeytinyagiyla sotelenmis brokoli, bezelye, yesil fasulye yada baska sebzelerle karistiryoruz oyle seviyor. Yemeklerin yaninda ekmek vermiyorum, boylece doyana kadar yemegini yiyor karnini ekmekle doldurmuyor. Ve en onemlisi doysun diye durmadan agzina birseyler tikmamak. Bazen bir ogun yemeklerini yemedigi ve ac oldugu icin, ikinci ogunde ayirim yapmadan herseyi yiyor. onemli olan herseyi denemesi. Bazen istemem diye direttigi seylerin cok guzel oldugunu kesfediyor. Bazende farkediyoruz ki bazi seyleri gercekten sevmiyor o zaman ona da saygi duymak gerekiyor ki neyi sevip neyi sevmedigini anlasin.

julide

deniz2011 çok teşekkür ederim. Çok güzel yazmışsınız.. Size de kolaylıklar diliyorum..

Bu arada kızlar herkese teşekkürler. öpüyorum hepinizi..

Umutun_annesi

menü örneğinden önce genel aklıma gelenleri yazıyorum jüjü

kabız edici olanlar:

patates

muz

şeftali

pirinç lapası

beyaz peynir

kola (gerçi çocuğa zaten vermiyorsundur)

bir yerlerde kepek ekmeği gördüm, kepek ekmeği bağırsakları gereksiz yorar, çavdar, yulaf, tam buğday, karışık tahıllı gibi ekmekler tavsiye ediliyor

bağırsak yumuşatıcılar:

mısır

kayısı (kuru-taze farketmez)

incir (aynı şekilde)

kavun

yeşil kabak

semizotu

bamya

armut

zeytinyağı

bitki çayları (doğadan elma kromlu form çayı çıkarmış çok başarılı ama 2 yaşta kullanılabilirliğini bilmiyorum)

bol lif+bol su=kolay wc

Umutun_annesi

http://www.nurturia.com.tr/groups/677d6284-4b49-4c70-b05c-9d4400991b8c/1/her-gun-bir-ev-yemegi-menusu

Yorum yapmak için üye ol