Havuç tatlısı

0

Uydurarak yaptığım , fakat mükemmel olan tatlımın tarifini, yoğun istek üzerine yazıyorum :)
aynı tarifi geçenlerde ayvayla yapmıştım. çok güzel oldu.
fakat havuç ayrı bir güzeldi...
Bebeğim bayılarak,  peşimden koşarak yedi ..

4 havuç ve 4 elmanın kabuklarını soyarak rondodan geçirdim.
tencereye boşaltıp üzerine biraz su ilave edip 15 dk kadar pişirdim.
şekeri göz kararı,  tadına bakarak yeterli gelene kadar ekledim.
5 dakika şekerle pişirdim.
bir tatlı kaşığı tarçin ekledim.
en son bir bardakta 4 kaşık nişastayı biraz suyla eritip içine döktüm ve 5 dakika daha pişirdim.

borcamın altını hindistan ceviziyle kapladım. tatlımı döktüm. üstüne de hindistan cevizi döktüm .. mini mini kestim..
ben diyeyim cezerye, siz deyin lokum :)

eğer bebeğiniz yemeyecekse içine fındık ya da cevizin de çok yakışacağını düşünüyorum...




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol