Pancake

0

Sahrap Soysal'ın anne, ben acıktım! kitabından kişisel uyarlamam

2 sb un (ben beyaz un ile yulaf ununu karıştırıyorum genelde)
2 yumurta
1,5 sb süt
1/4 sb şeker
4-6 bütün ceviz (rende) (veya badem, yerfıstığı ya da hepsinden az az)
1/2 paket kabartma tozu

Yumurtayla şekeri çırpıyorum, ardından un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip tekrar çırpıyorum. Kızdırılmış tavaya bir miktar sızma zeytinyağı koyuyorum ısınınca küçük daireler olacak miktarda karışımdan döküp önlü arkalı pişiriyorum. Az şekerli yaptığım için (orijinal tarif 1/2 sb şeker) peynirle de yedirebiliyorum balla da.. Hatta aralarına orijinal tarifte olduğu gibi muz dilimleri koyup üzerinden bal akıtınca bulaşık ama lezzetli oluyor.




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol