Pancake

Malzemeler :

1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kağışı tuz
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı :

Buzdolabından yeni çıkmış soğuk süt, soğuk yumurta, şeker ve tuz bir kaba konularak çatalla çırpılır. Başka bir kap içinde un ve kabartma tozu temiz bir çatalla karıştırılır. Daha sonra unlu karışım yavaş yavaş sütlü karışıma eklenerek yine çatal ile çırpmadan unda kuru yer kalmayacak şekilde karıştırılır. ( Çok karıştırmamak dikkat etmek lazım, çırptığımız zaman lastikimsi bir kıvam alıyor ve hamurun bütün özelliği gidiyoo )
Kızdırılıp azıcık sıvı yağ ile yağladığımız tavada bir kepçe karışıpdan koyuyoruz. Kısık ateşte pancake'lerin üzerinde kabarcık olup patladığında ters çevirip diğer tarafınıda pişiriyoruz.

Üzerini süslemek size kalmış :)

Ben genelde vişne reçeli, bal ve nutella ( tabikide sadece kendimiz için) tercih ediyorum. Burak' ta bal ve vişne reçeli ile çok severek yiyiyor. :))




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol