Çikolatalı Cup cake

2

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı kakao

2 damla badem özü

2 su bardağı un

Sos için: 1 paket herhengi bir çikolatalı sos tarife göre yapılır (2 su bardağı sütle daha iyi oluyor)

Kreması: 1 paket kremşanti tarife göre yapılır.

Yapılışı: Bir kabın içerisinde yumurtalarımızı ve şekerimizi 15 dk çırpıyoruz. Sütümüzü ve sıvıyağımızı da ilave ediyoruz. Unumuzu,kabartma tozumuzu,kakao ve vanilyamızı karıştırıp yumurtalı karışıma ilave edip karıştırıyoruz.Kalıplarımızın içerisine karışımımızdan kalıpların yarısına kadar koyuyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda pişiriyoruz. Fırına göre değişmekle birlikte ortalama 15 dk da pişiyor. Cupcakelerimiz pişerken çikolatalı sosu tarifine göre yapıyoruz. Cupcakemizin içine şırınga yardımıyla sosumuzdan ekliyoruz. Eğer şeker hamuru ile süslenecekse birkaç yerden şırınga ile içine sosu sıktıktan sonra elimizle üzerine yayıyoruz böylelikle şeker hamuru direk yapışabiliyor. Ya da üzerine tarife göre hazırlanmış kremşantiyi buzdolabında 10 dk dinlendirdikten sonra kalın uçlu şırınga ile sıkıyoruz ve süslüyoruz.

Afiyet olsun....




2 Yorum


burcuege

denedim bu tarifi ve harika oldu. Teşekkürler Ayça! :)

Ayca_Batu

Rica ederim afiyet olsun :)

Yorum yapmak için üye ol