MOZAIK PASTA

0

istek üzerine, üçgen şeklinde yapıp, çubuk takarak yulbaşı ağacı formatı vermeye çalıştığım mozaik pasta tarifim aşağıdaki gibidir.
Malzemeler;

3 kaşık şeker
3 kaşık kakoa
125 gr becel +tereyağ karışımı( isteğe bağlı margarinde kullanılabilir ama çok sağlıklı değil diye bu karışımla yapıyorum ben yada sadece tereyağ ile)
1 paket betibör biskui
1 yumurta
yarım çay bardaktan az süt
1 avuç ceviz veya fındık ( ceviz ile daha güzel oluyor)
azıcık portakal kabuğu rendesi( isteğe bağlı)
Ben koymadım ama bittikten sonra süsleme için hindistan cevizi konulabilir
Yapılışı:
Önce bisküileri bir kapta kırın cevizi de küçük parçalar halinde ekleyin. Portakal kabuğu rebndesinide ilave edin beklesin onlar bşr kenarda. Tencerede şeker ve yağ eritilir karıştırılır ve içine kakoa eklenir azıcık süt ilavesinden sonra kaynayana kadar karıştırılır. eğer katılaşmadıysa biraz daha kakoa şeker ilave edilebilir. muhallebi kıvamı olmuyor ama çok ta sulu olmaması gerek. Sonra ocağın altını iyice kısın veya hemen kapatınca yumurta ilave edip hemen karıştırın, karışmassa yumurtanın beyazı hemen belli oluyor, çok hızlı karıştırmak lazım. Sonra tencereye biskuvili karışımı ekleyip iyice karıştırınn.Tüm bisküviler çikolata ile kaplanmış olsun sonra torbaya koyup buzlukta 1 gün bekletip sonra dolabta durabilir. afiyet olsun. genelde bilinenn bir tarip ama benim damak tadıma en uygun tarif bu oldu denediklerimden deneyin derim, çocuklarda bayılıyor hazır çikolatadan daha sağlıklı :)




Henüz yorum yazılmamış. İlk yorumlayan sen ol.

Yorum yapmak için üye ol