10 dakikada tarhana

4



malzemeler


1 yeşil biber
1 buyuk kırmızı biber
1 soğan
4 domates
rondoda incecik çek

sonra rondoya;


4 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
az kekik ve tuz ekle
çekmeye devam et..

iyice krema gibi olunca tencereye al,

2 bardak et suyu
2 bardak normal su (çok koyu olursa bıraz daha ekle)
1 yemek kaşığı tereyağ
biraz haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı nane ekle...


iyice kaynasın,özleşsin..sonra;

1 diş sarmısağı havanda ıyıce ezıp ekle..5 dakıka daha kaynat..tamamdır..

(not:istenirse biraz kavrulmus kıyma da eklenebılır)




4 Yorum


yaprak

süper ellerıne sağlık

fatosd

tarhanaya bayılırımmm ellerine sağlıkk

FeyzaZ

ya çok güzel olmuş. ama bizimki içmiyor da içmiyor tarhanayı. babaannesininkini verdik almadı. marketten aldım sade nin organik tarhanasını. onu da içmedi. bir de yüzünü buruşturuyor. bunu denesem mi tadı farklı mı toz tarhanalardan?

nilaylilayla

aa guncellemeye de yazmıstım feyza,tadı bıraz farklı oldu..ama zaten her yorenın tarhanası farklı oluyor..bu da suzme yogurttan dolayı ekşi ekşi oldu..acaba senınkı ekşi mi sevmiyor?

Yorum yapmak için üye ol