umaç çorbası,yöresel

malzemeler:un,su,1 su bardağı süt,salça,tuz,sıvı yağ yapılışı:ortalama bir su bardağı unu su ilave ederek,arpa şehriyeden biraz büyükçe hamur parçaları kopararak ,şehriye gibi yapın.sıvı yağ ve salçayı kavurun su koyun ve kaynayınca hamurları içine atın, biraz tuz atın,hamurlar pişince sütü ilave...

devamı...

Nilay'ın balık çorbası

nilaylilayla 6Y 5

MALZEMELER 1 adet büyük balık (tercihen çipura yada levrek) 1 litre su 1 adet havuç rendesi yarım limon kabuğu rendesi 2 yemek kaşığı, ince doğranmış maydanoz sapı 1 tatlı kaşığı tereyağ tuz,(istenirse,taze çekilmiş karabiber) TERBİYESİ İÇİN 1 yumurta sarısı 1...

devamı...

Maydanozlu Kırmızı Çorba (6.aydan sonra)

inci_yarenecem 5,5Y 0

Malzemeler: 2 adet domates 2 su bardağı tavuk yada kemik suyu 1 avuç tel şehriye 1/4 maydanoz Yapılışı: Tavuk yada kemik suyunu kaynatın. Domatesleri rendenin en ince yerinde rendeleyin. Kaynayan tavuk yada kemik suyuna ilave edip tam 10 dk daha kaynatın. Maydanozları çok ince şekilde ...

devamı...

Avakado Çorbası Nefis

aryan 0

Herkese merhaba ben bugün üye oldum ve ilk aklıma gelen benimde yeni keşfettiğ*im avakado çorbasını sizlerle paylaşmak oldu. Avakado çocuklar için çok tyararlı, dereotu tam olarak sindirilebilen kalsiyum deposu. Çok lezzetli oluyor. tavsiye ederim. yaz günlerinde rahatlıkla yapılacak , yoğurdu...

devamı...

patates çorbası

taita 7,5Y2,5Y 0

şimdi benim kızımın iştahsızlığı herkesçe malum hala da devam ediyor :( neyse bir tarif öğrendim. genellikle bebeklerin sevdiği ir çorbaymış. itiraf ediyorum hira pek sevmedi. yine de tarifini vereyim dedim çünkü çok methini duydum 2 yemek kaşığı kıyma 1 patates biraz tereyağı süt kıyma ...

devamı...

buğdaylı ıspanaklı çorba

_dimple_ 5Y 0

 bir gün önceden ıslatılmış yarım su bardağı aşurelik buğday 4,5 su bardağı su ile iyice haşlanır.5-6 dal ıspanak(kökleri alınmış olacak) küçük küçük doğranıp 8-10 dakika buğdayla pişirilir.1 yumurta 1,5 su bardağı yoğurtla çırpılır,çorbanın suyundan 1 kepçe ile sulandırılarak ağır ağır...

devamı...

maydanozlu pirinç çorbası

_dimple_ 5Y 0

2 tane patates ve 2 havuç küp küp doğranıp (bazen 1 domates rendesi de ekliyorum) 1/2 kaşık tereyağı ile 3 su bardağı suda yumuşayana dek haşlanır. 1su bardağı et suyu da ilave edilip biraz daha kaynatılır. 1 su bardağı süt ve 1 su bardağından az pirinç de eklenir.tuzu ve...

devamı...

kabak çorbası

_dimple_ 5Y 0

1 tane soğanı biraz sıvıyağda soteleyin. ardından 4-5 bardak su ekleyip,kaynadığında irice doğranmış 3-4 kabağı haşlayın. kabaklar piştiğinde blenderla kabakları ezin. 1 yumurta ve küçük bir kase yoğurdu iyice çırparak yavaş yavaş karışıma ekleyin. yeniden blenderla karıştırın.altını kapadıktan...

devamı...

çocuklar için ezogelin çorbası..

aysin84 6,5Y*?H* 2

malzemeler:3 çorba kasıgı kırmızı mercımek,3 çorba k.bulgur,3çorba k.pirinç,3çorba k.un,1 kucuk soğan,1 çorba kasıgı tereyag,3çorba k.tel sehrıye,yarım çorba k.domates sosu,su ,nane  yapılısı :öncelıkle mercımek,bulgur,pırınc ayrı bır kapta haslanamaya bırakılır,diğer tarafta tereyag...

devamı...

Pirasa ve havuclu corba

bubus 8Y5Y3Y 0

Bu tarif Sahrap Soysal'in Anne ben acıkdım kitabından Bir pirasanin beyaz kısmı ince ince dogranir,bir küçük havuç rendelenir.Tencerede bir kasık tereyağı eritilip 2kasik un kavrulur,üzerine varsa bir bardak et suyu yoksa normal su ilave edilir.Üzerine 3bardak süt ilave edilir,tuzu da ekleyip...

devamı...