ali nazik

basakanne 5,5Y 1

3 topan patlıcan közlenir,kabuklarından ayrılır.küçük kesilip sarmısaklı yoğurtla karıştırılır.tuz k.biber eklenerek tatlandırılır(buzluktan çıkardıysanız patlıcanları tavada hafif ısıtalım) 200 gr kıymayı soğanla kavuralım(ben z.yağı kullanıorum bi egeli olarak).1 sivri biberi doğrayıp...

devamı...