Kantaron Yağı Yapımı

sevican 7Y 6

Kantaronun çiçekli dalları öğlen güneş tepede iken toplanır (hazır toplanmışı aktardan alınır).Koyu renk bir cam şişenin yarısına kadar kantaronlar doldurulur - tepilir (oklavayla dibe doğru itin), üzeri zeytinyağı doldurulur. Şişenin ağzı kapakla kapatılmaz, bir bez ile bağlanır (sanırım hava...

devamı...