Sarmısaklı Köfte

nilaylilayla 6Y 4

1 bardak ince bulgur yarım bardak irmik 1 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı kaynamış su ile ıslatılır ve kapak kapatılır beklenir.. bulgur şişince; tuz karabiber kimyon 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı eklenir.. iyice yoğrulur,fotoğraftaki gibi şekil...

devamı...

10 dakikada tarhana

nilaylilayla 6Y 5

malzemeler 1 yeşil biber 1 buyuk kırmızı biber 1 soğan 4 domates rondoda incecik çek sonra rondoya; 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası az kekik ve tuz ekle çekmeye devam et.. ...

devamı...

köz patlıcan yemeği

nilaylilayla 6Y 2

patlıcanları közmatikte közle(fırında olmaz)sonra büyük küpler halinde doğra..yeşil biberleri ve sarmısakları zeytinyağında cevir biraz,sonra bolca küp domates ekle biraz daha cevir.. en son patlıcanları ve tuzunu ekle ve 3-4 dakika   beraber kaynasınlar..tamamdır..(soguk da cok...

devamı...

patlıcan tava

nilaylilayla 6Y 9

patlıcanları komple soy,buyuk buyuk küp küp kes,tuzlu suya koy.. diğer tarafta bol domates soy küp küp kes,1 avuç sarmısak soy..yeşil biberleri 3-4'e böl..en alta patlıcanları diz,sonra domatesleri,en üste 2'ye boldugun sarmısakları, ve ,biberleri koy..1 yemek kasığı biber...

devamı...

Tarhana, kuşburnu ve domates:))

hulya_oyku 7,5Y 5

Kızlar geçen bahsettim sizlee biliyorsunuz annemin yaptığı tarhana, kuşburnu ve domateslerden... Kuşburnu biraz varmış ama sanırım 8-9 kavanozu geçmez:( Domates yapmaya devam ediyor annem . Bana bu hafta sonu 10 şişe verdi. Bende dedim ki tamam işte bunlardan kıramayacak olduğum arkadaşlarıma ...

devamı...

Maydanozlu Kırmızı Çorba (6.aydan sonra)

inci_yarenecem 5,5Y 0

Malzemeler: 2 adet domates 2 su bardağı tavuk yada kemik suyu 1 avuç tel şehriye 1/4 maydanoz Yapılışı: Tavuk yada kemik suyunu kaynatın. Domatesleri rendenin en ince yerinde rendeleyin. Kaynayan tavuk yada kemik suyuna ilave edip tam 10 dk daha kaynatın. Maydanozları çok ince şekilde ...

devamı...