et sote

basakanne 5,5Y 0

yarım kg dana eti z.yağında suyunu çekene kadar kavur.1 soğan at 1 bibier at 2 domates kabuklarını soyup at döndür.üstüne k.biber ve kimyon at.1,5 sb.kaynar su koy.kaynayınca altını kıs. 1 saat pişir kısık ayarda. pişince tuz kekik köri gibi sevdiğin baharatları da ekle....

devamı...