Ayşe Arman ve Canan Karatay Röportajından Kesitler - 3

hilaltimur 8Y5Y 0

*  Ara öğüne neden karşısınız... - Sık sık yediğimizde ha bire insülin salgılanıyor. İnsülin fazlası enerjiyi yakmadığımız için yağ olarak depolanıyor. İbni Sina diyor ki; “Günde iki öğün sağlıklıdır, üçüncü öğün hastalıktır!” Yeni bir şey değil yani benim söylediklerim. Ben de iki öğün...

devamı...

Ayşe Arman ve Canan Karatay Röportajından Kesitler - 2

hilaltimur 8Y5Y 0

  Neden? - Çoklu doymamış dediğimiz, Omega-3, çok çabuk okside olur. Yani çabuk bozuluyor ve tehlikeli olan kimyasallar oluşuyor. Bu bozulmayı güçlü antioksidanlar önlüyor. Ayrıca buzdolabında saklanması gerekiyor Omega-3’lerin, çabuk bozulmasını önlemek amacıyla... Gelelim şekere... -...

devamı...

Ayşe Arman ve Canan Karatay Röportajından Kesitler - 1

hilaltimur 8Y5Y 0

Ben şu yumurta meselesine geri dönmek istiyorum, yumurtaları yapmanın ideal bir yolu var mı? Haşlamak daha mı sağlıklı? - Az pişmiş olacak, kayısı kıvamında olabilir, rafadan olabilir ya da yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla çılbır yapılabilir, nefis ve doyurucu olur. Peynirli omlet olabilir....

devamı...