Ozgenin dukan köftesi

ozgecon 7Y10,5Y 0

Ozgenin dukan koftesi 300 gr yagsız kıyma yarım sogan yarım sarımsak yarım demet maydonoz iki yumurta 2-3 kaşık light beyaz peynir kimyon karabiber 1,5 yemek kaşığı toz haline gelmiş yulaf ezmesi (kepeği) güzelce karıştırılır. Tost makinasına yağlı kağıt serilip kofteler...

devamı...

Yesil Mercimek Koftesi

nesejoy 7,5Y 2

1kg kofte icin kullanacaginiz kadar harc (sogan, baharat, ekmek ici, yumurta...) 1/2 kg. kiyma 1/2 kg. kiyma kadar haslanmis mercimek (ben olcmeden yaptim 1 su bardagi kadar mercimek yeterli olur sanirim) Mercimekler elle ezilebilecek kivamda olana kadar haslanir. tum malzeme birbirine...

devamı...