Simit kebabı / Oruk kebabı

Simit kebabı (Kiliste Oruk Kebabı olarak da geciyor) tarifini kendi yaptığım şekilde yazıyorum.Kaynak olarak kullandığım yemek kitabındaki (Kilis Yemekleri, Raife tuncay Belgin) malzeme miktarlarını biraz azalttım cunku o miktarlarda yapınca orduya yetecek kadar oluyor. Malzemeler:...

devamı...