hamsili pilav

basakanne 5,5Y 0

1 kg hamsi kafası ve kuyruğu ile birlikte temizlenir flote kalacak güzelce yıkanır. tavada 2 baş soğan kavrulur.1,5 su bardağı pirinç ile çevrilir.içine 1 kaşık domates 1 kaşık biber salçası konur hafif kavrulur.2 su bardağı sıcak su dökülerek pialvalr pişirilir.suyunu çektikten sona 2 avuç çiğ...

devamı...

Yeşil mercimekli bulgur pilavı

ema 5,5Y 2

1- Bir çorba kaşığı yeşil mercimek 2- Yarım çay bardağı bulgur 3-Bir elma dilimi kadar soğan  4-Bir diş sarımsak 5-Bir tatlı kaşığı tereyağı 6-Yarım çay bardağı et suyu(Et suyunu ben kendim hazırlıyorum ve buzluğa atıyorum bir dilim kesip pilavıma kattım siz nasıl arzu ederseniz o şekilde ...

devamı...