TAVUK DOLMASI

simden 6Y 1

Bütün tavuğumuzu aldık içini dışını güzelce yıkayıp temizledik. İç pilav yapmıştırsın biliyorsundur ama yazayım, tavuğun içinin büyüklüğüne göre 3 - 4 yemek kaşığı pirinci yıkayıp biraz ılık suda bekletiyoruz. pirinci süzüp zeytinyağı tereyağı karışımında pilav yapar gibi kavuruyoruz, az suda...

devamı...