YUVARLAMA(AYDIN YÖRESEL)

basakanne 5,5Y 0

1 kg.kıyma 1 yumurta küçük bi soğan 1 avuç un tuz k.biber hepsi karıştırılır yoğurulur.eller z.yağına sokularak fındık büyüklüğünde elipsler oluşturulur.kızgın z.yağında kızartılır. bizler bunu dondururuzz genelde 3 yemeklik torba olur. yapılışı ise, domates yağda döndürülür,içine biraz...

devamı...