• Çocuk eğitimi ve bakımı kitapları
    126 Üye, 11 İleti

    Çocuk eğitimi ve bakımı konusunda hangi kitapları okuyorsunuz?
    Önereceğiniz var mı?

  • Cevreci anneler
    123 Üye, 17 İleti
    Hepimiz cocuklarimizin temiz ve saglikli bir dunyada yasamasi icin kendimize duseni yapmaya calisiyoruz. Cevre koruma icin uyguladiklarimizi ve onerilerimizi paylasalim. buyrun efendim....
  • Yulaf severler grubu.
    123 Üye, 19 İleti
    Sevgili analar, gıda mühendisi bir arkadaşım yulaf için insan besini demişti. Biraz abartı olsa da sadece yulaf yiyerek bir insanın ihtiyacı olanların tamamına yakınını karşılayacağını da eklemişti. Türkiye'de son yıllara kadar hayvan yemi olarak kullanılan yulafla ilgili özellikle analar bilinçlenmeye başladı. 
    Yulaf ezmesi, yulaf unu, yulaf kepeğini nasıl tüketebilceğimizi, yulafın faydalarını, tariflerimizi paylaşmaya ne dersiniz? Arkadaşım semiramis yılmaz'ın yulafın faydalarına ilişkin özet yazısı da aşağıda.

    Yulafın – Dolayısı ile Lifin – Sağlığımıza Faydaları

    Güne 1 tabak mevsim meyveleri ile karıştırılmış yulaf lapası (porridge) ile başlamak. Nasıl iştah açıcı, nasıl sağlıklı, nasıl doyurucu! Ve kahvaltıda yulaf var diye sevinç çığlıkları atan çocuklar. Çok mu uzak geliyor, ya da yabancı? Topraklarımızda yüzyıllardır ekilip biçilen bir tahıl, bize neden bu kadar yabancı?

    Yulaf, tüm dünyada (ama özellikle de ülkemizde) öncelikli olarak hayvan yemi olarak kullanılıyor. Fakat faydaları kanıtlandıkça ve yayıldıkça, insan gıdası olarak kullanımı hızlanarak artıyor. Nedir bu faydalar? Önce maddeleyelim, sonra açıklayalım ki yulafla tanışıklığımız pekişsin ve ilerlesin.

    1. Yulaf Ezmesi, yulaf tahılının tam halidir. Yani kepeği, çekirdeği alınmamış, rafine edilmemiş. Yani yulaf tanesinin içinde bulunan besin değerini yulaf ezmesinde aynen korunur.
    2. İyi bir protein kaynağıdır. Ayrıca E ve B vitamini, çinko, selenyum, bakır, demir, manganez ve magnezyum gibi besin elementleri açısında da zengindir.
    3. Kandaki kötü kolesterolü (LDL) düşürür. Yulaf, kötü kolestrolü düşürmeye yarayan en iyi 5 gıda arasında ilk sırada yer alıyor.
    4. Kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur. Diyabet hastalarına faydalı olduğu gibi, sağlıklı insanların ve özellikle çocukların ileride Tip 2 diyabete yakalanma riskini azaltır.
    5. Kalın bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltır.
    6. Sindirimi düzenlemeye yardımcı olur. Kabızlığı önler.
    7. Ocak 1997’de ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), yulaf ezmesinin etiketinde “düşük yağ tüketimi ile birlikte kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltabilir” ifadesinin yer alabileceğine karar verdi. Bu da yulafın içerdiği beta-glucan sayesinde….

     

    Tüm bu sağlık faydaları büyük çoğunlukla yulafın lif içeriğinden kaynaklanır. Peki “vücudumuza aynen girdiği gibi çıkar, herhangi bir besleyici ve kalori değeri yoktur” diye bildiğimiz bu lifler bunca şeye nasıl vesile olurlar? Gelin, vücudumuzun içine girdiği andan itibaren lifli besinlere neler olup bitiğine bir bakalım.

     

    Lifler: Yalnızca daha az yememizi sağlayan bir dolgu mu?

    Cevap: Kesinlikle Hayır! Evet, lifin herhangi bir besin değeri yoktur. Ancak sindirimde hayati rol oynar. Ayrıca, diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini düşürdüğünü gösterir sayısız çalışma vardır.

    . Bitkilerin çoğu her iki tip liften de farklı oranlarda içerir.çözülemeyen ve çözülebilenTemel olarak lif bedeninizin sindiremediği her türlü karbonhidrattır. 2 tiptir:

    Yediğimiz gıdaların sindirimi ağızda başlar. Yiyeceği ağzımıza alır almaz tükürüğümüzdeki enzimler yiyecekteki karbonhidratın büyük kısmını parçalamaya başlayacak ve bunları glikoza dönüştürecektir. Ancak bu enzimler life dokunamaz.

    Ezilen yiyecek midemize ulaştığında, farklı enzimler proteinleri parçalamaya başlar. Mide yediğimizi daha da ezer. Lif buradan da sağ çıkar.

    Mideden çıktıktan sonra yiyecek ince bağırsağa itilir. Safra devreye girer ve yağları parçalamaya yardım eder. Karışım ince bağırsaktan geçerken besin öğeleri daha da parçalanır.

    Tüm bu süreç boyunca parçalanan karbondihrat ve proteinler kanımıza, parçalanan yağlar ise kana karışmadan önce karaciğere gider. Ancak lifler hala parçalanmamıştır.

    .kendimizi da

  • Diyet'teyim:) Diyet'tesin:) Diyet'teyiz:)
    123 Üye, 26 İleti
    Diyetisyen kontrolünde başladığım diyet maceralarım..
    diyet yapmak isteyenler, birbirimize destek olup ilerleyelim..
    diyet yapıp güzel sonuçlar alanlar, sizlerde aramızda olun ki motivasyonumuz hiç düşmesin...

    ASLINDA KISACASI SAGLIKLI BESLENMEYE ve KİLO VERMEYE DAVET EDİYORUM SİZİ:)

    Önerilere, püf noktalarına, başarılara dair HERŞEY:) 
  • Minik Bedenime Dokunma !
    123 Üye, 6 İleti
    Çocuk Tacizi ve Pedofili konularına dikkat çekmek ve bir sivil hareket başlatmak amaçlı kuruyoruz bu grubu.  Çalışmalarımıza destek verebilecek herkesi bekliyoruz.
  • Gün gün saat saat bebegim ne yese programi
    122 Üye, 13 İleti

    Bu programin amaci; anneler hergun ne yapsam diye dusunmektense bu grupta bulunan, kafasina yatan menuleri kuzucuklara uygulasin. Anne mutlu olsun- bebek mutlu olsun.

    Haftalik plan seklinde hazirlanan bu programda sabah kahvaltisi+ ara+ oglen+ aksam seklinde butun ogunleri tarifleriyle beraber sunulmus bir sekilde bulacaksiniz.

    Haftalik programin pazar alisverisleri her hafta basinda yazilip o haftaya uygun pazardan alinan taze sebze ve meyveleri kullanarak ne pisirsem derdini ortadan kaldiracagiz.

    Bu grupta " ayy ben bebegime seker vermiyorum, beyaz una zinhar karsiyim, yagmi? Amannn orda kalsin, kek borekmi? Tovbeler tovbesi" zihniyetinden uzak arada bebeklerimize ozel kacamaklarda bulacaginiz bir grup olacak.

    Tarifler uygulamali ve ölculu olacaktir.

    Degisik damak tadlarini kesfedip, otantik yemeklerimize farkli bir dokunus ve bebek tadini beraber getirecegiz.

    Nede olsa " cocuklu hayat paylastikca guzeldir" :))

  • iştahsız çocuğu olan anneler grubu
    116 Üye, 13 İleti
    iştahsız çocuğu olan anneler,sorunlarımızı,çözümlerimizi,yedirdiklerimizi,nasıl yemek yedirdiğimizi vs. gibi konuları bu grupta konuşalım,paylaşalım.birbirimize destek olalım.
  • Geriye Dönük Araba Koltuğu Sevenler
    116 Üye, 32 İleti

    Benzincide pompacının, otoparkta güvenlikçinin, çocuğu arabada otururken gören herkesin, "Abla, öne doğru çevirseniz olmaz mı bunu, midesi falan bulanır çocuğun" diye üzüldüğü, söylendiği ebeveynleriz biz.

  • İzmir Okul Öncesi Kurumları
    116 Üye, 20 İleti
    Okul öncesi dönemin önemi tartışılmaz. Neye göre seçeceğiz yavrularımızı emanet edeceğimiz kurumları? Artıları ve eksileriyle tartışalım. Olumlu ve olumsuz eleştirilerimizi, tecrübelerimizi kendimize saklamayalım.
  • özgüvenli çocuk yetiştirmek isteyenler
    115 Üye, 3 İleti

    herkes özgüvenli çocuk yetiştirmek hangimiz istemeyiz.
    peki ne yapmak lazım.
    kitap, yazı, makale, öneri hepsini burada paylaşalım.

Grup Yarat

Grubunu kolaylıkla kurabilir, istediğin kişileri davet edebilirsin.

Yeni Grup >>

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...