Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

<12>
01/04/2012 11:24:00

Ekmek ve türevleri... alışmakta en zorluk çekilen madde bu malum

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/04/2012 11:30:00

DUKAN PİZZA

Malzemeler 
  • 1 yumurta
  • 2 kahve fincanı yulaf kepeği
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Salça
  • Tuz, Kekik
Hazırlanışı 

Bir kasede bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Büyük boy teflon tavayı peçeteyle yağladıktan sonra, hamur tavaya dökülür ve bir kaşık yardımıyla düzleştirilir. Alt-üst yapılarak 2 tarafının pişmesi saglanır.


Üzerine su ile seyreltilmiş salça sürülerek, kekik serpilir. Daha sonra dukan diyetine uygun arzu edilen tüm malzemeler hamurun üzerine ilave edilierek, fırında az yaglı kasarlarınız eriyene dek tutulur. 

Oldukca doyurucu oluyor , yarısı bile yetiyor . 


Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/04/2012 11:38:00

DUKAN EKMEĞİ :

10.5 kasık yulaf kepeği
5.5 kasık bugday kepegi
1 kase yogurt
Az tuz
Kabartma tozu
2 yumurta

Hepsi karıstırılır. Kıvamlı bir karısım oluyor zaten .

Midi fırın tepsisinin altına yaglı kagıt serilir, üzerine bu karısımdan yayılır ( benim tepsimin kenarında bosluklar kalıyor ama yayılmıyor ) 

180 derecede 25-30 dakika kadar pişirip , 15 esit parcaya bölünür.
Buzlukta saklanabilir .

2 parcası atakta günlük kepek ihtiyacınızı , seyirde büyük kısmını karsılar .

Ben genelde sabahları omletle , SP günlerimde ise domates peynir maydonoz ve az yaglı sıcak süt ile tüketiyorum. Yeterince doyurucu oluyor

Bu tarfe gerekirse az sütte eklenebilir

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/04/2012 11:42:00

Lorlu-dereotlu cörek

Ekmek tarifiyle aynı , içine göz kararı yagsız lor ve dereotu koyarsanız güzel oluyor .

İşyerinede götürebilirsiniz hem .

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/04/2012 13:37:00

Pastırmalı dukan krebi
2 yumurta ile 2 kaşık (atakta 1,5) yulaf kepeğini çırpın, içine 3 küçük dilim çemensiz yağsız pastırmayı kibrit çöpü şeklinde kesin, 2-3 yemek kaşığı kadar light beyaz peynir (dikkat yörsanınkinin ekşi bir tadı var her şeyi mahvedebilir) ekleyin, 1 yemek kaşığı kadar kuru maydanozu da katın, 2-3 damla zeytinyağıyla yağsız tavada önlü arkalı pişirin...

taze maydanozla sonuç ne olur bilmiyorum tat daha yoğun olacağı için miktar azaltılabilir, sonradan aklıma geldi içine bol karabiber veya kırmızı biber de katılırsa fevkaladenin fevkine çıkacaktır lezzeti...

bir not: çok sıcakken haşlana haşlana yemeyin, biraz bekletin lezzet daha güzelleşiyor

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/04/2012 13:42:00

tuzlu muffin
tariften 6 tane çıkıyor, 3ünü akşam sıcak sıcak yedim (dünkü yulaf kepeği limitim) 3ünü de sabah kahvaltıda... her iki durumda da güzeldi ama bekleyince daha iyi çekmişti sanki yine de bu havalarda sıcak gıdanın her daim önceliği var bende
1 yumurta
4 yk yulaf kepeği
1 yk süttozu
2 yk light yoğurt
2 yk light peynir (azaltılabilir biraz tuzlu geldi bana)
1 paket kabartma tozu
pul biber, çörek otu (istediğiniz baharatları seçin)


yumurta, yk ve süttozunu çırptım (tabağın içinde çatalla) yoğurt peynir ve baharatları ekledim, en son kabartma tozunu kattım ve muffin kalıplarına paylaştırdım. 6 tane oldu, 180 derecede 12-15 dakika pişirdim

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/05/2012 12:56:00

Makarna (SP GÜNÜ)

Yulaf limitinizi bir kaseye koyduktan sonra üzerine çok çok az su koyup, mikro dalgada 30 saniye ısıtıyorsunuz ( ya da üzerine çok çok az kaynar su koyup şişmesini de bekleyebiliriz)

Bir kenearda hazırladığımız, rendelenmiş ya da doğranmış domatese, karabiber, kimyon, küçük doğranmış sarımsak ve çok az tuz ekleyerek sos pişiriyoruz.

Hazırladığımız sıcak yulafla, hazırladığımız sıcak sosu karıştırıp hüpletiyoruz. İçimizden bir ses aman allahım bu aynı makarna diyor :))

Not: Bunu yedikten sonra birden aklıma yulaf kepeğiyle ilgili okuduklarım geldi. Yanlış hatırlamıyorsam Dukan, yulaf kepeğini mutlaka süt ve süt ürünleriyle karıştırarak ya da beraber tüketmememizi söylüyor. Bu yüzden hemen ardından bir kase yoğurt yedim. Midemde karışsınlar diye :) Ama bundan sonra bu tarife yoğurtta karıştırarak yiyeceğim.
 
Adı da, domates soslu, yoğurtlu dukan makarnası olsun :))

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/06/2012 08:14:00

http://www.dukandiyetim.com/dukan-usulu-kepekli-tost-ekmegi
Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı yulaf kepeği
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı labne peyniri
  • 1 yumurta
Hazırlanışı

Malzemelerin hepsi çırpılarak bekletilmeden eni yaklaşık 15cm olan kare tepsiye aktarılıp, mikrodalga fırında 700 Watt’ta 4dk pişirilir. Soğuyunca enine ikiye ayrılarak tost ekmeği olarak kullanılabilir.

Fırında denemek lazım... sonra koy arasına light peyniri at tost makinesine kahvaltı başlığına eklensin :))) hatta sevenler içine domates de koysun sp günlerinde

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/17/2012 12:15:00


Yapılışı : Hepsini karıştırın ve yarı cıvık bir hamur elde edin. Elinize yapışacak.. Ellerinizi ıslatarak hamurdan parçalar koparın.. Yukarıdaki tariften 20 tane poğaça çıkacak şekilde parçalar ayırın.. yağlı kağıda koyun ve üzerlerine yumurta sürün. Hayatınızda yediğiniz en yumuşak ve en kabaran poğaçalar olacağına eminim.. Parçalar resmen 2 katı şişti. NOT:Günlük kepek miktarı hakkınıza göre tüketin lütfen. 

Malzemeler : 2 yumurta, 10 kaşık yulaf kepeği, 3 kaşık süt tozu, 1 tatlı kaşığı splenda, 300 gr yağsız peynir, 1 kabartma tozu, 2 yemek kaşığı yogurt

OMRE POĞAÇASI:)(HER EVRE)

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/17/2012 12:28:00

dukan krepi

1 yumurta
çeyrek çay bardağı süt veya 1 kaşıktan çok az fazla yoğurt
2 yemek kaşığı yulaf kepeği (ben 1 yk. buğday kepeği de ekliyorum)
1 çay kaşığı kabartma tozu
çok az tuz.

yumurta çırpılır, diğer malzemeler katılıp tekrar çırpılır. ısınmış tavaya tavanın büyüklüğüne göre (büyük boy tavada bir kerede, küçük boy tavada 2 kerede) dökülür. altı kahverengileşince çevrilir, diğer tarafı pişirilir (daha erken çevirirseniz krebinizin parçalanma ihtimali var. daha geç kalırsanız da krebinizi yakabilirsiniz...)

Ynt: Yulaf kepeğinden yapılabilecekler

01/18/2012 07:33:00

Dukan bazlaması
iyice çırpılmış 1 yumurta
2 yk yulaf kepeği
2 yk süttozu
1/2 paket kabartma tozu

hepsini çırpıyoruz, peçeteyle yağlanmış teflon tavada ağır ateşte önlü arkalı pişiriyoruz... iyi kabarıyor ben yarısının arasına light kaşar koydum, diğer yarısını da 1 tatlı kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı tatlandırıcı, 1 yk light sütten kakao sos yapıp onunla götürdüm... pişman olmak bir yana mutluyum gururluyum :)))

<12>

Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
Dukan Diyeti

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...