KIRPIK POĞAÇA

08/03/2012 08:43:00

 




 

MALZEMELER:



* 3,5 su bardağı un ( Yaklaşık 4 bardak un kullandım)

* Yarım paket yaşmaya ( Ben 1 paket instant maya kullandım.)

* 1 çay bardağı ılık süt

* 1 çay bardağı ılık su

* 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)

* 1 tatlı kaşığı tuz

* 1 çorba kaşığı şeker

* 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı



İÇİNE:




* 100 gr beyaz peynir

* yarım demet maydanoz

* 1 çorba kaşığı sıvıyağ

* 2-3 çorba kaşığı süt



YAPILIŞI:



- Unu bir kaba alıp toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın.

- Ortasını açıp, yaşmaya, süt, su yumurta akı, ve ayçiçek yağını ilave edip yoğurun.

- Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın. Ben http://pelininpastanesi.blogspot.com/2008/10/peynirli-poaa.html"> şu tarifte anlattığım yöntemi kullanıyorum.

- Hamuru cevizden küçük, fındıktan büyük bezelere ayırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletin.

- Önceden 180º C de ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

- Soğuyan sandviçleri yarıya kadar kesin ve sıvıyağ ve sütle yumuşatılmış peyniri arasına koyun.

( Biraz dışına taşırınki maydanozlar yapışsın.)

- İnce doğranmış maydanozlara bulayıp servis tabağına dizin.

Ynt: KIRPIK POĞAÇA

08/03/2012 08:46:00

bunlar harika görünüyor.mutlaka deneyeceğim Teşekkürler:)

Ynt: KIRPIK POĞAÇA

08/03/2012 08:52:00

afiyet olsunnnnnnnnnnn:)


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
ÇAY SAATİ

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...