merhaba bende yeni katıldım

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:05:00

yoğurtların içinde jelatin oluyor. o yoğurtlar o yzden löp gibi ve ekşimiyor. çok uzun zaman kalsın üstü küfleniyor ama küfünü alt altındaki yoğurt hala yeniyor. 


çalıştığım firma jelatin satıyordu. en küçük yoğurt satan dükkan bile alıyor bursada kullanan çok. hem kıvam veriyor hem raf ömrünü uzatıyor. hayvanın kıkırdak kemiklerinden yapılıyor. çuvallar dolusu jelatin geliyor. küçücük kıkırdak kemiğinden o kadar jelatin çıksın sanmıyorum ben sadece orasını kullandıklarını. biz hadi neysekte en azından çocuklarımıza vermeyelim. her türlü hayvanın kemiği girebilir işin içine o yüzden bizde kullanıyorsak helal jelatini tercih etmeliyiz. mecbur kalınca sütaş alıyorum. birde bimlerde dost yoğurt güzel.

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:05:00

yoğurtların içinde jelatin oluyor. o yoğurtlar o yzden löp gibi ve ekşimiyor. çok uzun zaman kalsın üstü küfleniyor ama küfünü alt altındaki yoğurt hala yeniyor. 


çalıştığım firma jelatin satıyordu. en küçük yoğurt satan dükkan bile alıyor bursada kullanan çok. hem kıvam veriyor hem raf ömrünü uzatıyor. hayvanın kıkırdak kemiklerinden yapılıyor. çuvallar dolusu jelatin geliyor. küçücük kıkırdak kemiğinden o kadar jelatin çıksın sanmıyorum ben sadece orasını kullandıklarını. biz hadi neysekte en azından çocuklarımıza vermeyelim. her türlü hayvanın kemiği girebilir işin içine o yüzden bizde kullanıyorsak helal jelatini tercih etmeliyiz. mecbur kalınca sütaş alıyorum. birde bimlerde dost yoğurt güzel.

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:13:00

yoğurları evde yapabilsek iyi olurdu ama herzaman tutmuyor.bizde meyveli yoğurt değilde normalini çok tüketiyoruz.Sütaş alıyorum genelde.çocuklara yönelik okadar çok ürün varki çizgi film kahramanlarının resimleini koyup istediklerine ulaşıyorlar,çocuklar resimlerine göre tadını bilmeden istiyorlar:(

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:28:00

yoğurtları süt tozuyla yapıyorlar onların yoğurtları ondan kıvamlı. mesela eşim k.valideme arada alır evdeki yoğurt sulandığı için. süt tozu sulandırmıyor o kadar. eşim benden daha uzun zamandır orda çalışıyor o daha bilgili. (aynı yerde çalıştık) bizim mahalleye inkayadan bir sütçü geliyor. bu mahallenin yılların sütçüsüymüş. onun sütünden yoğurt yapıyor mahalle. en azından çocukların yoğurtları evde yapılsa daha iyi olur. 


arkadaşlarım aysun the sütçü'nün sütünden alıp yoğurt yapıyorlar. çiğ süt. hijyenik ve steril ortamda sütü üretilip satılıyor. sanırım 1 defada 5 lt alınıyormuş. çok gelenler komşuyla anlaşılıp paylaşılıyoruş. 


burada da anlatılmış. nurturia sitesinde de kullanan var sanırım. ilginizi çekerse araştırmak isterseniz diye dedim.


burdada konuşulmuş sanırım. birde reyhanda bolana keçi sütleri satan yer var. oda organik.  bu sütlerden yapıldığında daha iyi tutar tahminimce ikiside çiğ süt. 

pınar seninle tanışmadık galiba merhaba:) sen kaç yaşndasın maş. büyütmüşsün çocukları darısı başımıza inş. sende çalışıyormusun?

çok haklısın dediğinde. hele 1 numara daha büyümüş. Allah yardımcımız olsun hepimizin. çocuk yetiştirmekte zor anne olmakta.

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:44:00

ay kusura bakmayın kızlar uyutayım derken bende uyumusum:)
neyse arkadaslar  ne bıleyım cansına yogurt olarak 6. aydan sonra sutaşın yogurdunu verdım.sadesı ve  elmalısı vardı.zamanla danıno da vermeye basladım.yanı cansın 7.aydan sonra hemen hemen hergun danıno yedı.beytıyecım sagol  paylastıkların için.cok ıyı bılgıler bunlar.ben cok fazla arastımamıstım dogrusu
 yasemıncım cansın 01.01.2009 daogumlu,yanı tam 26 aylık.elbette saglıklı olsun yeter.onlar zamanla gercek kılolarını bulacaklar .allah hastalıklarını gostermesın.

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 11:47:00

pınarcım bu arada dedıgın gıbı. hayatımda 2 sefer denedım yogurt yapmayı ,ıkısıde fıyaskoydu.becerıksız mıyım ben acaba:) bende gıdıp sutasın bebek yogurdunu alıp alıp yedırdım:)

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 12:00:00

kızlar size bir soru sizin minik kuşlar yemekte oturup kendi başlarına yiyorlar mı yoksa benim gibi tabak elinizde koşturuyor musunuz peşlerinde??????????

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 12:06:00

yasemincim bu soruna 3. bir şık ekleyerek cevap vermek istiyorum.3. şık kucagınıza oturtup ilk  lokmayı zorla yedırıp devamında azını acıyor mu? benım genelde bu 3. şıkta yogunlaşıyor cevabım:) kofte makarna patates gıbı suyu olmayan yemekleri kendı basına yıyor.benım yedırmemi istemiyor.ama corba ve sulu yemeklerı muhallabı tarzındaklı tatlılrı ben yedırıyorum.

Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 12:35:00

birşey değil selencim. aslında birkaç yıl öncesine kadar bende bilmiyordum. benim bu takıntım sık sık rahatsızlanmaya başladıktan sonra çıktı. herşeyi yemez, hazır takılır, kahvaltıya dikkat etmezdim. evliliğimin ilk senesi o yüzden hastalıklarla geçti ama çok şey öğrendim. birde gıda sektöründe çalışınca daha farklı oluyor ister istemez insan.


bende mayalayamıyordum. hele bebeklere mayalayınca tutmama riski daha da çok:) sonra şöyle bir çözüm bulmuştum. küçük kavanozlara mayaladığımdan hemen ısısını kaybediyordu bende küçük güveç kaplarını ocakta ısıtıp kavanozu üstüne oturtuyordum ve sarıyordum. mesela 1 su bardağı sütü cezvede ısıtıp, parmağınızla 7 ye kadar sayacak şekilde ısıda olmalı. cezvedeki sütü mayalamak istediğiniz kaba koyup, az miktarda içinde bırakıp 1 tatlı kaşığı yoğurt mayasıyla ılıtıyordum. sonra yavaşça mayalama kabına koyup, az birşey karıştırıp ağzını kapatıp sarmalıyordum güveç kabıyla birlikte. böyle tutuyordu. 4-5 saat mayalandırma süresi. sonra alıyordum dolaba kalkdırıyordum löp gibi tutuyordu dolapta daha da kıvam alıyor. eğer tutmadıysa mesela güveç kabı falan yoksa bu sefer altına sıcak su dolu bir kap koyuyordum. ısı tekrar dengelenince bu sefer tutuyordu.

ben çocuğun herşeyine çok özendim ama bizim kızın bünyesi alerjik çıktı herşey kursağımda kaldı. 1 yaşa kadar her şeye reaksiyon gösteriyordu. bu yüzden yoğurdu bile tam manasıyla birkaç aydır yiyor şurda. süte peynire yoğurda mamalara içinde süt tozu olan şeylere hep alerjisi oldu. onun dışında sebze ve meyveler de dahil tabi. 


Ynt: merhaba bende yeni katıldım

03/01/2011 12:45:00

büşrayı büyükler kucağa alıştırdı biz 2 ay öncesine kadar hep ayakta ve kucakta yiyorduk. yesin diye evdeki nesneleri gösteriyorduk. özellikle dolap süslerine bakarak yiyordu. sonra benim sancılar arttı tabi. hastanelik oldum:)


mama sandalyesi 9. ayında alındı o yüzden ona oturmak istemedi. sonra geze geze yemeye başladı. doktor gezinmemi vs. yasaklayınca bende evdeki renkli makara kutularını koydum önüne yada değişik renkli ıvır zıvırları doldurduğum bir kutu daha vardı onu koydum. onlaa baka baka oturarak bayağı yedi. elinde inceleyecek birşey oldumu ağzını açar oldu. 2 haftadırda çok şükür mama sandalyesini tekrar kullanmaya başladık ve eline çatal kaşıkta veriyorum. ikeadan plastik renkli çatal bıcak kaşık seti almıştık. artık tek başına yesin diye birde kaşık çatal alışkanlığı için serbest bıraktığımz anlar oluyor. tabi sıkılıp elle devm ediyor o ayrı:))

bizde de ne hikmetse ilk kaşığı bazen zorla yiyor sonra da yemek istiyor. ama damarı tutuyor 2.3. de gene zorlanıyorum biraz gönlünü yapıp tekrar devam ediyoruz.

ali babanın bir çiftliği var şarkısını çk seviyordu bir dönem ona bakarak yedirdik. her ne kadar sakıncalı olsada bir yerde diğerinide düşünmek durumunda kalıyor insan:) zaten kısa sürüyor. 3 yaşa kadar önermiyor uzmanlar ama sizinkiler biraz daha büyük. kısa olduğu için o kadar sakınca olmayabilir.

şarkımız bu:)

şimdi pencereden bakarak yiyoruz birde yeni kitaplar aldık onları anlatarak yada ilgi çekici küçük şeyleri önüne koyuyorum yada eline kaşık çatal veriyorum oda yemeye çalışıyor anca öyle oturabildik biz:)


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
"BURSA" lı Anneler

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...