Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 09:37:00

Malum havalar ısındı ve dışarıda duran ekmekler çok çabuk küfleniyor..Ben bu konu da çok üzgünüm..Maalesef çöpe atılan ekmeklerimiz oluyor.. Annem bayatlayan ekmekleri hemen küp küp keser,fırında kurutur,isteyenlere çorbasının yanında ikram eder... Var mı başka öneriniz..Neler yapıyorsunuz....

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 09:43:00

bayatlayan ekmeği rondodan geçirip buzlukta saklayabiliriz köfte yapımında kullanmak üzere...

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 09:44:00

Bende kurutup rondadan geçiriyorum sonra bir kavanozda buzlukta değil ama buzdolabında saklıyorum. Köfteler için çok kullanışlı bencede

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 10:03:00

biz agaca asıyoruz:)
sokagımızda bir agac var ve oraya asıyoruz,
tum sokak oyle yapıyoruz,
kimin aldıgını bilmiyorum,
kapıcı birisi alıyor karıstırma orayı dediginden beri daha dikkat ediyorum.

selamlar.

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 10:05:00

İçacığım sütçüler alıyor onları bende veriyorum bazen

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 10:30:00

2 gun ıcınde, tumuyle kurumadan yemeye ozen gosterıyorum. Ornegın su anda yanımda ıkı yarım ekmek var ama maalesef yıyemedım. Hafıf ıstalıp fırında ısıtıp sabahları yıyorum genelde. Veya kuslara atıyorum, yesınler dıye.

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 10:48:00

Aynen.

Haftasonu kahvaltıda esım ve kendım ıcın ıkı ufak ekmek alma taraftarıyım, ama o tam bır ekmek alınmasını tercıh ettıgı ıcın bu sekılde alıyorum ve gerı kalanına sonrasında hıc dokunmuyor, ben yemeye calısıyorum ama bır yere kadar. Israfın her turune sıddetle karısıyım.

Ve ayrıca anlayamıyorum, sureklı yenı seyler alan ınsanlar, bunları alacak zamanı nasıl buluyorlar ya da yaratıyorlar - acıkcası benım hayatımda, belkı de bu sekılde bır hayatı tercıh ettıgımden, alısverıse zaman cok az. Sadece yarım saat oglen aramda veya pazartesı aksamları alısverıs yapabılırım, o da her zaman zarurı ıhtıyacları gıdermekle gecıyor.

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 10:57:00

Evet köfte için de iyi oluyor..
Ama en önemlisi cidden fazla almamak sanırım...Genel de çekirdek aileyiz...Alınacak ekmek sayısı belli bu sebepten..

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 11:00:00

Bayatlayan ekmekleri genellikle rondodan çeker, kurutur ve köftelerde kullanırım. Bir kısmını küp küp yapar ve kuruturum, özellikle domates çorbasıyla harika olyor. Bundan başka, tost yaparım, bayat ekmek böreği yaparım veya en kolayı tost yaparım. Ekmek israfından çok korkuyorum

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/07/2011 13:19:00

Genellikle kurutup rondodan geçirip dolapta saklıyorum.Köftelerde iyi oluyor.Birde evimizin yakınında küçük marketin sahibi amca var, çiftliğim var bana verin hayvanlara götürürüm diyor.Çok kalırsa ona veriyoruz.

Ynt: Bayatlamış,kurumuş ekmekler..

06/08/2011 18:14:00

walla biz özellikle bayatlatıyoruz. 2 gün kalan ekmeği küp küp doğrayıp fırında kızartıyorum sonra buzluğa atıyorum torbayla. yemeğim olmadığı bir gün çıkartıp yağda çeviriyorum. ayrı bir tavada kıyma soğan salça kavuruyorum. tereyağında çevirdiğim ekmeklerle karıştırıp üzerine sarmısaklı yoğurt ve sos döküyorum bu papara oluyor=)    ramazanda pide bayatlatmayıda seviyorum. karafırın pidesi özellikle. 2 gün kalıyor hemen dolaba bütün halde. bir günçıkarıp suda yıkar gibi suluyorum. fırın tepsisine koyuyorum.üzerine kekik,salça,su,ketçap karışımını sürüyorum. kaşar ve üzerine istenilen malzemeler(sucuk salan sosil biber mantar......) fırına sürüyorum sucuk konduysa sucuklar kurumadan söndürülecek fırın. fırın söndükten sonra üzerine yine kaşar rendesi koyu fırın içinde sönük vaziyette kaşar eriyene kadar bekliyorum.köftelik ekmke ufağı yapıyorum ekmek attığım çok nadirdir evden gidip uzun süre biyerde kaldığımda falan bozulur.


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
Ailemizde ve çevremiz de israfı önleyelim..

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...