közlenmiş dometes ve biber ile domates çorbası

05/02/2012 05:36:00

4-5 domatesi 2 etli kırmızı biber ile közlenip kabuklarını soyup ince doğrayıp kenarda bekletirken. 1-2 kaşık un teryağı ile sıvı yağ içerisinde kokusu çıkana kadar kavrulup içine közlenen domates ve biber gurubu bırakılır.1-2 karışıtırılıp sıcak su verilir. 1 soğana 4-5 adet karanfil saplanır.10-15 dk pişince (8.dakikada  saplanan karanfiller çıkartılır yoksa acılaşıyor)el lendırı ile soğanında içinde olması şartı ile pürüzsüz olana dek çırpılır.işte sana doğal salçasız bir domates çorbası.ister krema koy ister kaşar rendele.ben kekik ile süsledim.çok az ama (kekiğin aroması patlama yapar sıcak ile birleşince)

afiyet olsun.


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
Her Gün Bir Ev Yemeği Menüsü..

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...