Dukana Devam Edenler...

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:36:00

Bol +lardan - 800 ile 74 kiloyum , hsonuna kadar 72 ye kasıyorum yine , hadi bakalım 

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:37:00

Bige baktım şimdi tarife, yumurta olmadan çıtır olmaz bana göre...ne dersin..hani kadayıf dolmasını da yumurtaya bularlar çıtır olsun diye, bunu bulayamayız ama yumurta koyabilirz ve nişasta...

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:41:00

Hayat inersin hiç merak etme ;) kasmaya devam

deneyelim valla Hülyacım, her türlü teklife açığım ;) yumurtaya dair tek sıkıntı kokusu olur mu?

bu sabah 2yk yulaf kepeği, 1yk süt tozu ve 1 yumurtaya kabartma tozu koymadan tost makinesinde pişirdim (yağsız tavadan daha kolay ve iyi sonuç veriyor bence) wasa gibi dolu dolu olmasa da ince dökünce o tarz bir şey oldu.. yani evet yumurta çıtırlık sağlamakta işe yarayabilir..

acaba kabartma tozu koymasak hani kabarmazsa daha çıtır olur mu?

şerbetten önce kenarından koparıp baktım bayağı çıtırdı ama şerbet çok yumuşattı.. ya da şerbeti döktükten sonra kaynatmamalı mı acaba?

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:43:00

Evet kokusu olur, o zaman sadece çırpılmış ak koysak...

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:59:00

deneyelim Hülyacım bunları not edeyim ama hangi birini deneyeceğim bilemedim... şerbeti her durumda azaltmalı sanırım, yani 1/3 değil de 1/8 su ile yapıp altını kapattıktan sonra döküp sıcağıyla çektirirsek o da çıtırlığı korumamıza fayda edecektir sanırım

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:07:00

buyur lipres, misal künefe tarifi geliştirmemize yardım ederek başlayabilirsin ;)

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:16:00

aceba 1-2 yk da bugday kepeği koymak iyi olabilir mi? ve lezzet arttırmak için tereyağ aroması?




şerbeti daha yoğun booyle ağda gibi yapmak mümkün olur mu?


Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:20:00

tereyağ aroması müthiş fikir conconum (vanilya-tereyağ dışında sadece tereyağ var mı? ona göre iskendere de katıcam kendisini)

valla şerbeti koyu yaparsak herhalde biraz ağdalaşır.. mı acaba? gojiberry reçelinde de kıvam kazandıramadım ben :S belki nişastayla koyultmak mümkün olur ama o da lezzeti nasıl etkiler bilemiyorum.

Ynt: Dukana Devam Edenler...

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:24:00

olmaz mııı? FFC nin tereyağ armoası kullanılabilir. senin iskendere de olurr :) 


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
Dukan Diyeti

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...