Dukana Devam Edenler...

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:51:00

iskendermiiiii şuan gözleirm ekrana yapıştı
tarif nerde???

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 06:53:00

lipres senin o dediğini yiyebilemeyiz. biz çakmasının peşindeyiz :)) 

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:10:00

bige lütfen duy sesimi diyorum gıdaklıycam diyorum yumutluycam diyorum.hadi be gülüm

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:11:00

lipres hemen terket başlığı :))))))) gerçek künefe tarifi, cips vs gibi zararlılar!!! anma güzel kardeşim onları burada :)))))))))

iskender ve ekmeğinin tarifi burada
http://www.nurturia.com.tr/groups/thread/0568f6d7-276b-4ac1-90c0-9fce00dcef23/2/yulaf-kepeginden-yapilabilecekler#669d70f2-6ccb-487d-93dc-a0290098932f

dönerim buzlukta bekliyor kabaca tarifini vereyim... 3 dilim yağsız biftek ve yarım kilo kadar istediğiniz baharatlarla (ben bolca kimyon, kekik ve karabiber koydum) tatlandırdığınız kıyma gerekiyor.
streç filmin üzerine bir bifteği koyuyorsunuz ve elinizle iyice bastırıyorsunuz üzerine kıyma seriyorsunuz yine bastırarak (2cm kalınlığında falan) bir biftek daha, aynı işlem ve son biftekle olayı bitiriyorsunuz, sıkıca bastırıp streçe sarıyorsunuz ve buzluğa atıyorsunuz. en az 1 gece donması gerekiyor.. pişireceğiniz zaman çıkarıp tırtıksız bıçakla donuk haldeyken kesiyorsunuz (ince ince döner elde edilmiş oluyor) artanı tekrar buzluğa atıyorsunuz.. kestiğiniz parçaları yağsız tava veya vokta yine baharak ekleyerek pişiriyorsunuz.

dukan versiyonunda yağsız biftek ve yağsız kıyma kullandım o yüzden biraz yavan olacağını tahmin ediyorum ama normal versiyonu tam döner tadını buluyor o yüzden henüz pişirmemiş de olsam tadının süper olacağını tahmin etmek güç değil ;)

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:23:00

SORU: köfte hazırlarken içine köfte harçı satılıyor ya knorun falan onu koysak oluyormu?

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:29:00

ben katkı maddelerini sağlıksız bulduğum için kullanmamayı tercih ediyorum

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:31:00

tereyağ aroması dukan malzemeleri listesinde görünmüyor yalnız :S kullanılmaz demek mi bu?

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:42:00

çiğ ıspanağın tadı güzeldir.. kuru üzüm karbonhidrat zaten :))) biz yağ yemiyoruz sen salatanı zeytinyağı ve nar ekşisiyle tatlandırabiliyorsun?

bizim çakma iskenderden yemen sadece ve sadece bağırsaklarında hareket olarak yansır sana ki bu da zaten iyi bir şey ;)

bu saate kadar yaklaşık 1,5 litre buz gibi su içtim, 1 koca termos bardak çay (tabii ki şekersiz hayatımda şekerli içmedim zaten), 1 kupa nescafe, 1 türk kahvesi (hepsi sade ve şekersiz, zaten zevkim bu yönde)... bunca sıvı almaya yarın sabaha kadar dramatik düşüş gelmezse ben "yumruk" kararı alıcam

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:43:00

lipres nar ekşisi ve kuru üzüm de bize yasak:)

Ynt: Dukana Devam Edenler...

04/17/2012 07:45:00

zyağı da öyle elif :S

nar ekşisi yerine balsamik sirke kullanabiliyoruz tabii


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
Dukan Diyeti

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...