fırında hafif siğara böreği...

08/02/2012 16:58:00

Malzemeler
8 adet yufka
yarım paket margarin
1 adet yumurta
içi için:
peynir, maydanoz(isteğe göre)

Hazırlanışı

Yufkayı açarak yarısının üzerine eritilmiş olan margarin( ben tereyağ kullanıyorum) fırça ile sürülür.diğer yarısı üstüne kapatılarak yarım ay şekline getirilip üçgen şeklinde kesilir...
 Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyoruz. Bütün yufkalar için aynı işlem yapılır. Sarma işlemi tamamlandığında, bir süzgece yerleştirip üzerine su dökün hepsinin eşit ıslanmasına özen gösterin..  Bu şekilde ıslayıp süzdüğünüz börekleri  yağladığımız tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüpsusam, çörek otu serpip  kızarıncaya kadar fırında bekletiyoruz. Afiyet olsun..

 


Cevabın:


Tartışmaya katılmak için giriş yap. Kayıtlı değilsen, bize katıl ve çocuklu hayatını kolaylaştır. Nurturia hakkında daha fazla bilgi için tıkla
ÇAY SAATİ

Tamamen Ücretsiz

Kaydol Tecrübeli anne ve babalardan yardım al. Sen de yardım et. Anı defteri, fotoğraf albümü, sorular, gruplar...