Sebze meyvelerinizi nereden alıyorsunuz?

nurturia soruyor: 10

Üyenin kendi isteğiyle ya da kurallara aykırılıktan dolayı üyeliği sonlandırılmıştır.


15 Cevap


ipekkusgoz

Haftada 2 defa farklı günlerde kurulan semt pazarına gidiyorum. Bildik malum sebeplerin dışında market pazar farkını son haftalarda brokolide anladım. Semtteki hiç bir markette ve manavda brokoli yokken pazarda buluyorum hala.

Yumurtayı köy yumurtası diye satılanlardan alıyorum, kandırılıyorsam da yapabileceğim bir şey yok.

Yoğurt yemiyor zaten bizimki uzun zamandır. Yediği zamanlarda manda yoğurdu alırdım. Süt de içmiyor zaten, benim sağıp eve götürdüklerim dahil:(


SelmaOnurEmre

Katı gıdaya geçtikten sonra 1 yaşına kadar Pınar Hanımın çiftliğinden getirttim. Kesinlikle güvenebilirsiniz. İncelemek isterseniz ipekhanim.com sitesi. 1 yaşından bu yana da olabildiğince yine çiftlikten ve pazardan almaya çalışıyorum...


selin_han

ziraat fakültesinde öğretim üyesi arkadaşım pazardan almaktansa iyi tarım uygulaması yapan yerlerden alınmasını önerdi.  Pazara gelen pekçok yiyeceğin denetimsiz ilaçlama ile üretildiğini en azından diğerinde kontrol altında ilaç (dozu vs) uygulandığını ilkinde çok yüksek dozlara ulaşılabildiğini söyledi. Güvendiğiniz ve bildiğiniz bir pazarcı değilse bu bilgilerde  aklınızda bulunsun....


CokBilmis

Organik pazarlardan alıyorum ya da eve organik sipariş veriyorum: http://sormabulmadunyasi.blogspot.com/2011/12/eve-organik-siparis-nasl-verilir.html


CokBilmis

Bu eleştiri hep geliyor. Benim 3 cevabım var:

1. Organik alıp da kazıklanırsanız en azından aldıklarınızın arasında organik ve dolayısıyla zehirsiz olma olasılığı var. Organik almazsanız hepsi zehirli, zehirsiz yeme olasılığınız yok.

2. Organik pazarlara gidip kendi ürünlerini satan sertifaklı üreticiler ile konuştuğunuzda ne kadar işinin ehli ve iyi eğitimli insanlar olduklarını, bu iş için nelerden vazgeçtiklerini görüyorsunuz. Organik almak biraz güven işi.

3. Organik yemeye yani doğal gıdanın tadına alışan bir insan doğal olmayan gıdayı hatta serada yetişen meyve ve sebzeyi tadından ve kokusundan fark edebilir. İddialıyım :)



edamira

ben ipek hanımın çiftliğine güvenmiyorum onunda bu kadar ürünü nasıl temin ettiğini bilemeyiz.tarımsal ilaç kullanıyor mu bilemiyiz.organik sertifakası alabilse bence hiç durmaz koşa koşa alır


CokBilmis

Ben de prensip olarak organik sertifikalı almaya özen gösteriyorum ve bu nedenle İpek Hanım Çiftliği'nden hiçbir şey almadım. Bana da çok fazla yere gönderim yapıyor olması itici geliyor ama yine de üretimine diğerlerinden daha çok dikkat ettiğini ve normal ürünlerden daha sağlıklı olduğunu düşünüyorum:http://ruzgarligunlervegeceler.wordpress.com/2012/05/29/the-mouse-whisperer/">

http://ruzgarligunlervegeceler.wordpress.com/2012/05/29/the-mouse-whisperer/

Bir de rahmet istedi, Buğday Derneği kurucusu Victor Ananias da uzun yıllar pazarda tezgah açmış bir insandır. Çok çok özel bir insandır, keşke herkesin onu tanıyacağı kadar uzun yaşasaydı. Ben tanışamadığım için hala üzülüyorum:

http://www.eksisozluk.com/show.asp?t=victor+ananias


edamira

cok bilmiş çok haklısın ayrıca organikçilere kafayı takmış olması beni çok rahatsız ediyor.

denizv evet çok pimpirik bir anneyim:)) ama zor birşey


yoseduru

ben civar köylerde geziniyorum:)bu işin ticaretini yapmayan kendi evi için ekip biçen kişilerle sebze meyve işini halletmeye çalışıyorum yapabilceklerimi kendim yapıyorum yogurt ekmek peynir  vs gibi yeni projem de umarım başarılı olurum kendi unumu elde etmek bakalım nası olacak :)


yoseduru

:))) @denizv benim anne tarafım bildiğn köyde yaşıyor ve bana 1,5-2 saat uzaklıkta  iznik  taraflarında yakınsan beklerim :)



Cevaplamak için Üye ol