Yemek tarifi

sbelinay soruyor: 5

çocuklarınıza köfteyi nasıl yapıyorsunuz tarif alabilirmiyim biraz acil olarak


5 Cevap


ipekkusgoz

ben içine ceviz de rendeliyorum


My_LadyBird

50 grm kadar kıyma bir yumurta sarısı 1 sogan bir sarımsak rendesi 1 dılım ekmek içi ( tam tahıllı ekmegı kurutup rondodan cekıyorum)

biraz kimyon maydanoz ve derotu da koyuyorum...

hepsini güzelce yogurup küçük köfteler yapıyorum sonra onları az suda haşlıyorum yanı pişiriyorum sulu köfte oluyor... 


ekmek yerine yulaf ve ince bulgurda koydugum zamanlar oluyor..


sbelinay

köfteleri kızartmak mı daha iyi yoksa haşlamak mı

 


My_LadyBird

ben hiç kızartarak vermedim.. hep az suda haşlama veya fırında köfte patates şeklinde pişiriyorum... 


CokBilmis

Eğer tavada kısa sürede pişsin istiyorsanız yağ yerine domates koyun tavaya köftelerle birlikte. Domateslerin suyunda pişsin.



Cevaplamak için Üye ol