donmuş tavuk et

sule_bilge soruyor: 2

buzluktan alınan et yahut tavuk direk pişirilirse besin değeri ne olur acaba,düşer değil mi?


2 Cevap


YesilAnne

Ben buzdolabında buzunun çözülmesini bekliyorum, yada sıcak suya koyuyorum.


Damla

Pişme süresi uzar, içi çiğ kalabilir, sert olabilir. Özellikle kıyma lezzetsiz oluyor donuk pişince. İyi pişirilirse besin değerine bir şey olacağını sanmam.

Buzdolabı poşetine koyup, soğuk su içinde, suyu ara ara değiştirerek de sağlıklı bir şekilde hızlandırılabilir. Su havadan daha iletken.

http://www.ggd.org.tr/sss2.php?bolum=246



Cevaplamak için Üye ol