İstanbul'daki anneler, eti nereden alıyorsunuz?

ronaansi soruyor: 10

Merhaba,

Kırmızı ette antibiyotik olayı yine gündemde. Ben güvenilir bir kasaptan aldığımı düşünüyordum ama şüphelerim de var.

Siz İstanbul'da kırmızı eti nereden alıyorsunuz? Tavsiye edebileceğiniz bir yer var mı?

Tavuk hiç yedirmiyoruz. Doktorumuz, antibiyotikli olduğu için vermemizi istemedi. Eğer önerebileceğiniz bir tavukçu varsa, süper olur.

Teşekkürler.


46 Cevap


kedidirkedi

Biz dana eti kullanmayı tercih etmediğimiz için antibiyotik tehlikesinden uzak duruyoruz büyük oranda. Kuzulara fazla bir şey yapamıyorlarmış.


mayaberry

konu tekrardan güncele taşınınca yazmak istedim. artık oğluşun etlerini de ertan kasaptan almaya başladık. karşıdaki minik kasabın yaptığı terbiyesiz çıkıştan sonra ordan et almayı kestik.

neredeyse 5 aydır aynı kasaptan et alıyoduk. ilk aylarda aldığımız et ile son zamanlarda eve gelen et farklı olmaya başladı.. gün içinde çalıştığımızdan, telefon ile sipariş verip, eti eve getirtiyorduk. evden de alıyorlardı. ancak bayram zamanı kasaba bizzat eşimle gidip et almak istedik...aramızda kasapla şöyle saçma bir konuşma geçti;
- lütfen eti kuzunun kolundan değil sırtından verin, bebeğe sert geldiği için eti yemeden tükürüyor...
kasap-kuzu eti sert olmaz
-olsun siz genede lütfen sırt verin
kasap-siz kemiksiz istediğiniz için koldan veriyorum
- olsun ben gene de sırt almak istiyorum

sonuç . süper yumuşak kurabiye gibi bir et..
2 hafta önce eşim gidip bizzat kendi almak istedi

kapıdan girer girmez; kuzu eti istediğini ama sırttan istediğini söylemiş..

kasabın cevabı da; siz de saçmalıyorsunuz ...tuturdunuz kuzu sert diye.. kuzu sert olmaz bıdı bıdı
eşimde çok sinirlenip sırttan istiyorum varmı yokmu, yoksa yok dersin diye kapıyı hızla çarpıp çıkmış.. tabi bu arada kasap bıdı bıdı yapmaya devam ediyormuş..


sonuç; asla bir daha o kasaptan et almamak.. ilk zamanlar güzel et, sonra eve gönderirken kakalama et :(


o nedenle buraya minik kasap tavsiyesinde falan kesinlikle bulunmuyorum; evet adamın eti güzel ancak siz gözünüzle gidip alırsanız, ama uslup çok çok çirkin...








mayaberry

bende orvitalin tavuğunu kullanıyorum çok da memnunum migros, macro ve tarladan eve dükkanlarında bulunuyor.. ayrıca ada terayağı da çok başarılı onu da yazmadan geçmek istemedim


revve

Mayaberry,Ada tereyağını nerede bulabiliriz?
Bu arada minik kasap senin önerinden sonra hep aklımdaydı ama bir türlü uğrayamamıştım..
Davranış tarzları çok itici uğramaya değmezmiş:))


mayaberry

ada terayağı makrolarda var birde tarladan eve dükkanı satıyor

http://www.tarladaneve.com/


ayrıca adanın keçi peyniri, yoğurdu tam yağlı az yağlı dil peyniri kaşarı bi çok ürünü var..

tereyağı resmen süt kokuyor ve ağır değil oğluşa günde 1 çay kaşığı kullanıyoruz mutlaka



revve

Tarladan eve'nin sahrayıceditte şubesi varmış çok sevindim..İlk fırsatta deniycem..Çok teşekkürler


skisac

Ben bu ayrıntıları hiç bilmiyordum banada geçende markette kolundan vermişlerdi bunda sonra bende sırtından alırım. Makrodan alıp ada marka tereyağını deneyeceğim.


skisac

Mayaberry artık eti nerden alıyorsun?
Sarıtaşeti bilen varmı buranın ürünleri nasıl

http://www.saritaset.com/tarihce.htm


mayaberry

kollar adaleli olduğu için lif lif ayrılıyor didiklemesi çok zor oluyor, ağzına da lif lif gelince tükürüyor benim oğluş, ama diğeri tamamen dağılıyor didiklemeye bile gerek kalmıyor..


mayaberry

evimize yakın olduğu için biz

http://ertankasap.com.tr/iletisim.html


almayı tercih ediyoruz..



Cevaplamak için Üye ol