Teflon kaplama tencere ve tavalardan sıkıldım.

ema soruyor: 6

Merhaba 

Teflon kaplama tencere ve tavalardan sağlığımızı tehdit ettiğini düşündüğüm için uzun zamandır kullanmıyorum.Yerine geçebileceğini düşündüğüm seramik kaplama tava ve tencerelerden kullanan arkadaşların fikirlerini almak istiyorum.


6 Cevap


ozlmarmylmz

ben evdeki tüm teflonları attım
bi şekilde çizilme oluyor
hiç kullanmıyorum


ftm0258

bende teflonlardan kurtulmaktan yanayım, denemek için cem in seramik tavasını aldırdım eşime çok memnunum şimdilik, kullandıkça pişirme kalitesi zamanla değişir mi bilmem ama artık teflon almam


Sanemm

Çelik ısı dağılımı konusunda daha iyi olduğundan, yemeği yakmadan pişiriyor. Tabi tabanı kalın ve düz bir tencere olması önemli. Demir tencereler de yine ısı dağılımı ve pişirme bakımından gayet sağlıklı. Seramik de belirli bir ömüre sahip teflon tencereler gibi...


ema

Tüm arkadaşlara teşekkür ederim zaman ayırıp cevap yazdıkları için.

Sanemm seramiklerde teflonlar kadar sağlıksız mı acaba?


revve

Teflonsuzda oluyor yıllardır kullanmıyorum ihtiyaçta hissetmiyorum:)Seramiklerin çizildiğini gördüğüm için bende tercih etmedim..Sadece çelik ve döküm tencere, tava kullanıyorum


Sanemm

Seramik bilenen aliminyum tencerelere yapılan kaplama, yani teflon gibi kaplama malzemesi. Bu nedenle temizlerken çizilme olasılığı var. Çizik oluşan seramiklerde de kurşun geçirme meselesi var.

Tabi bu durum çelik tencereler için farklı bir boyutta, çelik kaplama değil tencerenin bütünü çelik. Ancak titizlik namına tencereyi tel ile temizleme de çeliğin çizilmesi durumunda toksinlerin açığa çıkma meselesi var. Çeliğin diğer özelliği ise kaliteli çelik ısıyı eşit dağıtır ve yemeğin daha hızlı ve sağlıklı pişmesini sağlar.

Çizilmesi vb durum olmayan tencere ise demir tencere. Pişirmesi de gayet güzel ama gerek tencerenin ağırlığı, gerek önce tencerenin ısınma süresi çeliğe göre daha zahmetli...



Cevaplamak için Üye ol