Evde Tereyağı nasıl yapılır?

barok soruyor: 2

haftada 3-4 kilo süt alıyoruz bayağı da yağlı bir süt , acaba dedim evde tereyağı en azından oğluma yetecek kadar , eski günlerden hatırladığım annem bana kavanozda sallatırdı ama nasıl oluyordu bilemedim :) ama yarın arayıp soracağım , size de sorayım dedim. 


2 Cevap


elmiray

bütüüün çocukluğum hatta lise yıllarım bile evde yapılan tereyağını yiyerek geçti..o zamanlar nefret ederdim tereyağından aslında neyse...annem de yanımda sordum sütü kaynattıktan sonra üstündeki kaymakları biriktirip 3-4 seferlik kaymağı az su ekleyerek kavanozda sallıyormuşsun o toplanıp yağ haline geliyormuş..hatırlıyorum tv izlerken kavamnoz sallardı :))umarım yararlı olmuşumdur..bu arada annem hep sütçüden süt alırdı.yani kutu sütlerle olur mu bilemiyorum..


melusina

ben de yaptım bir kez
yoğurt kaymağını biriktirdim
sonra onu soğuk su ekleyip rondoda çırptım
bir süre sonra yağ bir tarafa su bir tarafa ayrılıyor



Cevaplamak için Üye ol