sağlığımızı tehdit eden tehlikeleri uzaklaştıralım

ekim_ soruyor: 10

Merhaba Arkadaşlar,

Ben sizden bu başlık altında şunu öğrenmek istedim: yediğimiz yemekten soluduğumuz havaya kadar artık her yanımız modern hayatın gereği olarak doğallıktan uzaklaştı.Besinler hormonlu,katkı maddeli,ilaçlı.Mutfağımıza mikrodalga,teflon,bir sürü çeşit deterjan ve hatta bulaşık parlatıcısı girdi.Pişirme yöntemleri, saklama yöntemleri değişti.Etrafımız algıladığımız alglamadığımız bir sürü uyaranla çevrili.Ama hepimiz birşeylerden korunmak için bir takım önlemler alıyoruz.Bunları burada paylaşabilirsek,hepimiz için çok faydalı olacak.
Ben örnek vererek başlayayım:
-Bulaşık makinemde parlatıcı kullanmıyorum.Gayet parlak ve durulanmış olarak çıkıyorlar ve hatta zaman zaman parlatıcı gözüne sirke koyuyorum,yüzeylerinde kimyasal kalmaması için.
-Bekletebildiğim bütün meyve ve sebzeleri 3 dakika sirkede bekletiyorum ve daha sonra duruluyorum.
-Besinleri kavurmadan pişiriyorum,yağları yakmıyorum; oğluma mümkün olduğu kadar buharda haşlanmış sebzelerden yedirmeye çalışyorum.
Bunun gibi şeyler.Cevaplarınızı bekliyorum


111 Cevap


Elcino_mutluatolye

1. bpa'siz biberon, emzik, kasik, vs. kullaniyorum
2. Oyku'nun suyunu cam sisede aliyorum
3. Oyku'ye hazir mama, biskuvi, vs yedirmiyorum
4. Mutfakta bulyon, hazir corba, soslar, vs. kullanmiyorum
5. Sebze  ve meyvelerimizi guvendigim bir ciftlikten aliyorum
6. Peynir, yumurta ve yogurdu Ziraat Fakultesinin satis noktasindan aliyorum
7. Oyku'nun oyuncak ve kiyafetlerini kaliteli markalardan aliyorum
8. Oyku'nun camasirlarini toz sabunla yikiyor, yumusatici kullanmiyorum


aytude

1. peynirimi, ekmeğimi, meyve sularımı, yoğurdumu kendim yapıyorum. Getirebilirsem süt, yoğurt, tarhana, salça, kurutulmuş biber, patlıcan, anneannemin köyünden getiriyorum.
2. Hazır gıda kullanmıyorum. Katkı maddeli malzemeler almıyorum.
2. Tavuk ve yumurtayı organik alıyorum (flotty ve orvital)
3. Hasta olduğumuz zaman doğal tedavi yöntemleri ile şifa bulmaya çalışıyorum.
4. Mümkün oldugunca cam kullanıyorum.
5. Abur cubur yemek yerine kurutulmuş meyveler (incir, kayısı, elma vb.), kavrulmamış fındık, badem tarzı yiyeceklerle besleniyoruz
6. Mutfakta temizlik amacıyla karbonat ve sirke karışımı kullanıyorum. Sprey şişesine doldurdum.


kuzum

Şu sirke konusunda televizyonda bir doktor (adını hatırlamıyorum) "yeşillik, meyve vs sirkeli suda bekletildiğinde vitaminlerini kaybederler, sadece suyla yıkayınız. hatta suyun altında da dakikalarca tutmayınız. örneğin ıspanağı suyun altında çok uzun süre tuttuğunuzda yapraktaki bilmemne? değerlerini öldürmüş oluyorsunuz, aynı şey marul vs için de geçerli. suda iyice yıkayın ama çabucak yapın" şeklinde konuşmuştu.


ekim_

Elcino,bu güvendiğin çiftlik internet kanalıyla ulaşabileceğimiz bir çiftlik mi? Biraz açabilir misin?

Aytude,yine döktürmüşsün.Şu peynir tarifini de bir görmek isterim doğrusu.Bir de sirke karbonat karışımının belli bir oranı var mı?

Kuzum,işte ben de bu soruyu tam da bu nedenle sordum.Doğru bilip yaptığımız ama belki de yanlış olan bir çok uygulamamız var.Burada tartışalım.Yiyeceklerin dondurucudan çıktıktan sonra çözdürülmesi ile ilgili bile bir çok farklı görüş var.Sizler neler yapıyorsunuz bilmek istediğim bu.Sirke meselesine gelince: ben besin değeri kaybı kaygımdan ötürü 3 dakika bekletiyorum.Zirai ilaç içermesindense biraz besin değeri kaybı olmasını tercih ediyorum.Bulabildiğim ölçüde organik alıyorum,ama o da bir yere kadar.Her zaman mümkün olmuyor.Organik ürünleri sadece su ile yıkıyorum.(Yeşilliklere ise ille de sirke(enfeksiyon açısından))Piyasada meyeve sebze yıkama sıvısı var(Elixir)Doğal malzemelerden üretilmiş,bir baktım içinde sirke de var,üstelik de köpürüyor(üzerinde köpürebileceği,endişelenmemiz gerektiği,durulayınca gideceği yazıyor.Ama beni bu görüntü rahatsız etti)Ben de döndüm sirkeye.


EmineKartal

ben de bir süre Beyza'nin ilk kati gidaya geçtigi dönemde piyasadaki o temizleyici sividan kullanmistim; ama uod'un da dedigi gibi ben de o köpükten rahatsiz olup tekrar sirkeye geri döndüm; zaten yine uod'un dedigi gibi içinde sirke var, portakal/limon falan bir de. simdi özellikle yesillikleri 2-3 dakika kadar sirkeli suda bekletiyorum sonra tekrar yikiyorum.
bulasik makinesinde de parlatici gözüne sirke kullaniyorum.
bu arada bir akrabamiz elma sirkesinin üzüm sirkesinden daha etkili oldugunu söylemisti, o günden beri hep elma sirkesi kullaniyorum. ama bu marketten aldiklarimiza ne kadar güvenilebilir onu da bilmiyorum.
acaba pinar hanimdan sirke de mi istesem diye düsünüyorum.
egede gerçek dogal tarim yapan pinar hanimdan siparis vereblirsiniz tüm yiyeceklerinizi, internet adresi bu: http://www.egesebzeleri.com/ipek_hanim_ciftligi/ciftlige_giris.html
mail adresi ise su: ipekhanim5 <ipekhanim5@gmail.com>
mail adresinden size de haftalik liste göndermesini talep ederseniz, ürünleri ve fiyatlarini görebilirsiniz.
bunun disinda beyza'nin çamasirlarinda ben de toz sabun kullaniyorum ama acaba amway'in deterjanina mi geçsem diye düsünüyorum. çamasirlardaki lekeler için de amway'in leke çikaricisini kullaniyorum.
bu arada bulasik makinesinde deterjan olarak hala calgonit tabletim var evde onun bitmesini bekliyorum, sonra calgonit'in jeline geçmeyi planliyorum ama bu konuda kafam çok karisik. ayrica sivi el bulasik deterjani olarak da pril veya bingo kullaniyorum. tüm bunlarda amway'e mi geçis yapsam diye düsünüyorum.
bu arada bu baslik çok güzel olmus uod, tesekkkürler.



Elcino_mutluatolye

Uod, ben Pinar Hanimin ciftliginden siparis veriyorum. Her hafta emaille liste yolluyor, oradan secip siparis veriliyor. Internet sitesi de var: www.egesebzeleri.com

Ben yiyecekleri dondurucudan cikarinca ya buzdolabinda cozulmesini bekliyorum, ya da mikrodalgada cozuyorum. Bakteri urememesi icin disarida cozmuyorum. O Elixir gibi seyleri hic kullanmiyorum, hic de guvenmiyorum. Ben de ara sira yesillikleri sirkede bekletiyorum, ama bunun da zirai ilaclari uzaklastiracagini dusunmuyorum, mikroplari oldurur bence ancak...

Uod, bu soruyu sordugun iyi olmus gercekten, ben de cevaplari merakla takip ediyorum...


ekim_

Emine, ben frosch kullanıyorum bulaşıkları elde yıkamak için:o da doğal ve doğayla dost(limonlusunu alıyorum);üstelik de kolay ulaşılabilir.
Bir de klar ürünleri var;doruğun el sabununu bu markadan alıyorum.Aynı zamanda çamaşır, bulaşık deterjanları da var.


Ulku

spreyini mi kullaniyorsun emine? SA8 mi neydi, memnun musun?

evet guzel baslik, ben de aklima geldikce yazayim.
sucuk-sosis-salam kullanmiyoruz (bu kesin).
her turlu paketlenmis-hazir gidayi almamaya calisiyoruz.
sebze-meyve-kuru gida dogal tarimcilardan geliyor.
zeytinyagi yapip kullaniyoruz.

hep gida yazmisim ama gidaya takmis durumdayim ben.


ekim_

Ülkü ben bu doğal tarımcılara nasıl ulaşabilirim?İpek hanımın çiftliğini öğrendim.Başka var mı?
Zeytinyağı yapıyoruz derken?


Dilekoz

Ben de eve fazla kimyasal temizlik maddesi sokmamaya çalışanlardanım, sıkca ve uygun olan heryerde sirke ve arapsabunu öneririm. Sıvı bulaşık deterjanı da az miktarlarda yüzey temizleme vs iş görüyor. Yok ahşap temizleyici, yok cam silici yok evye derken bir dolap malzeme oluyor, bittikçe almayın -göreceksiniz onlarsız da oluyor:)
Organik meyve-sebze konusunda ben pek umutlu değilim. Ailedeki ziraat mühendisleri ve organik tarım işine giren iş arkadaşlarımdan bildiğim birşey var: tamamiyle güvenli, kimyasal ve zirai ilaçlardan arınmış toprak bulmak zor. Bulsanız da etrafındaki tarlalardan su ve rüzgar yoluyla yine kimyasal bulaşıyor. Ben kendime şöyle bir yol buldum: herşeyi mevsiminde tüketiyoruz, mesela kışın domates almam ama annem bize  domates konservesi yapıyor. Alışveriş yaparken de meyve-sebzenin mükemmelik derecesinde renkli ve düzgün olanlarını değil biraz eğri-büğrü olanlarını tercih ediyorum.



Cevaplamak için Üye ol