sağlığımızı tehdit eden tehlikeleri uzaklaştıralım

ekim_ soruyor: 10

Merhaba Arkadaşlar,

Ben sizden bu başlık altında şunu öğrenmek istedim: yediğimiz yemekten soluduğumuz havaya kadar artık her yanımız modern hayatın gereği olarak doğallıktan uzaklaştı.Besinler hormonlu,katkı maddeli,ilaçlı.Mutfağımıza mikrodalga,teflon,bir sürü çeşit deterjan ve hatta bulaşık parlatıcısı girdi.Pişirme yöntemleri, saklama yöntemleri değişti.Etrafımız algıladığımız alglamadığımız bir sürü uyaranla çevrili.Ama hepimiz birşeylerden korunmak için bir takım önlemler alıyoruz.Bunları burada paylaşabilirsek,hepimiz için çok faydalı olacak.
Ben örnek vererek başlayayım:
-Bulaşık makinemde parlatıcı kullanmıyorum.Gayet parlak ve durulanmış olarak çıkıyorlar ve hatta zaman zaman parlatıcı gözüne sirke koyuyorum,yüzeylerinde kimyasal kalmaması için.
-Bekletebildiğim bütün meyve ve sebzeleri 3 dakika sirkede bekletiyorum ve daha sonra duruluyorum.
-Besinleri kavurmadan pişiriyorum,yağları yakmıyorum; oğluma mümkün olduğu kadar buharda haşlanmış sebzelerden yedirmeye çalışyorum.
Bunun gibi şeyler.Cevaplarınızı bekliyorum


111 Cevap


ekim_

Bir de bu SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ve SÜT TOZU hikayesi nedir?Doğru mudur? bilen var mı?


GulcanDeniz

Ekonat
piyasaya sürmüşler.
organit/ekolojik pazarlarda organik shop'larda satılıyor.
Büyük marketler uçuk (100 bin dolarlar) stant kiraları istedikleri için marketlerde yer almıyor henüz.

Dediğim gibi bu haftasonu çamaşır yıkayacağım kendileriyle, tecrübeyi de burada paylaşırım...


GulcanDeniz

Hatta haberi yazdığımda onu da buraya kopyalarım.


GulcanDeniz

Süt ve süt ürünleriyle bildiklerimi paylaşayım, (İzmir Çiftçiler Platformu sözcülerinin ve hayvan yetiştiricilerinin toplantılarında söylenenler bunlar)

2004-2005 yıllarında büyük sanayi kuruluşları (süt ürünü üreten)
süt yerine süt tozu ithal ediyor büyük çaplarda.
Hatta süt tozu ithalatında gümrükvergisi çok yüksek olduğu için "buzağı maması" adı altında ithalat yapılıyor.

Bu yüzden süt fiyatları 35 kuruşlara düşüyor. (hatırlarsınız)
Bu da hayvan üreticilerinin büyük zarar etmesine neden olacağı, yem parasını bile çıkaramamalarına yol açacağı/açtığı için de yetiştiriciler hayvanlarını kasaplık olarak satıyor, yani büyük çapta hayvan kesimi oluyor.

Sonrasında da et arzında yaşanan sıkıntı ve aracıların/spekülatörlerin büyük kar koymaları nedeniyle et fiyatları rekor üstüne rekor kırıyor.

Sonuçta sanayi kuruluşları da mesela yoğurdu süt tozundan üretmiş oldu (biz de bunları yemiş olduk)
Süt tozu yağysız olduğu için kaymağını da palm yağı denen son derece sağlıksız yağdan elde ediyorlar.

İzmir'de biz biraz şanslıyız, melesa bir süt koopetarifinin (doğal olarak sütten) ürettiği Foça yoğurdu var. Üzerinde de yazıyor, inek sütünden üretilmiştir diye...
Sanıyorum Sakıpağa da sütten imal ediyor yoğurdu.
Bunları almak lazım, ama diğer kentlerde durum nedir bilmiyorum.
Bu yoğurt bir haftada filan bozuluyor mesela, önce ekşiyerek. Dikkat eden birçok büyük markanın yoğurdu ekşime bile, haftalarca son kullanma tarihi dolmaz filan...

Süt tozunda melamin vs var diye tartışmalar da vardı
 
Ya biraz karışık yazdım, iş arasında iki arada bir derede oldu :((

Bildiklerim ana hatlarıyla böyle...


sevican

Ben Klar ürünlerini Airport AVM (Yenibosna) de kurulan ekolojik pazardan aldım. Ama internette de satılıyor, doğal malzeme satılan sitelerde. Bir de bugün kızıma yine pazardan Logona şampuan aldım, o da ekolojik, şampuanın da sağlık açısından önemli olduğunu düşünüyorum. 38 tl verdim ama doğumunda aldığım sebamed hergün yıkamama rağmen hala bitmediğinden, bunu da en az bir sene kullanırım diye düşünüyorum, aslında pahalı değil.



sedavesila

uod, harika bir konu baslatmissin. Bir suredir icimde yavas yavas kimyasal kaygilar buyuyor, evi siradan elden gecirmeye basladim:


(ben Amerika'da yasiyorum. O sebeple, sizlerin bahsettigi bazi urunler burda var, bazisi yok)

- plastikleri atip cama geciyorum.
- plastik sisede su almiyorum, surahi filtreden gecirip musluk suyu iciyoruz. BPA'siz termoslarda yanimizda su tasiyoruz. Ama tasinabilir cam siseler buldu. Butcemi denklestirince onlardan alicam.

- icinde katki maddesi olan hazir urunleri eve sokmuyorum: gereksiz miktarda sekerli meyve sulari, her turlu hamurisi, hazir et, tavuk vs.
- tavugu organik aliyorum. baligi ciftlik olmayanlardan aliyorum.eti organik almak burada da henuz hic kolay degil. bir tane ciftlik bulduk, ordan bir koli istedik ama pratik olmadi, bagimsiz dondurucu lazim. ancak organik kiyma var, onu kullaniyorum.
- kizima disarida yemek yedirmemek icin surekli beslenme cantasiyla geziyoruz. Biz yesek de ona vermemeye calisiyoruz.

- Ev temizligi icin boraks, karbonat, sirke kullanmaya basladim. 

Genel temizlik icin birkac oran vereyim:
- 450 ml ilik su+ 2 corba kasigi karbonat

Cam temizligi icin:
- 450 ml ilik suya 1 tatli kasigi sirke

Dezenfekte etmek icin:
- 450 ml ilik suya 10-20 damla tea tree oil (bunun Turkcesi nedir bilmiyorum ama Turkiye'de oldugunu duydum)

Yer temizlemek icin:
- 450 ml ilik suya yarim tatli kasigi dogal sivi sabun, yarim tatli kasigi boraks (boraks da bir cesit dezenfektan), birkac limon suyu damlasi, ya da sirke damlasi. Bunu yere sikip, sonra ustunden bezle gecebilirsiniz.


- Icinde parfum olan (fragnence )hicbir kozmetik almiyorum artik. Parfum adi altinda cok zararli inaktif kimyasal maddeler maskeleniyor.

- Kizima dogal organik sampuan ve beyaz sabun kullaniyorum banyoda. Pisik kremi, nemlendirici vs kullanmiyorum.

- Kiyafetlerinde henuz organige gecemedim, bulmak zor, fiyatlar yuksek. Ama ic camasirlarini, pijamasini ve carsaf takimlarini organige gecirecegim en kisa zamanda.

- Icinde sulfate olan icecek, yiyecek almiyorum (sucuk, salam, her turlu islenmis et vs.)

Daha yapilacak cok sey var ama hersey ustume ustume gelmeden her seferinde bir seyi elimine ederek, duzeltmeye calisiyorum.

- Kizimin butun plastik oyuncaklarini attim. Artik dogal tahta ve organik bez olmayan oyuncak almiyoruz. Sadece legolari var. Onlarin plastigi nispeten guvenli. Plastik oyuncak almiyoruz diyince kafamiz rahatladi. Her oyuncak gordugumuzde, aman bu cok guzelmis diye atlamiyoruz :)

Yiyecek, mutfak ve kiyafet konularindan sonra genel eve el atacagim. Halilar, yer kaplamalari, mobilyalar, hersey ama hersey kimyasal prosesten geciriliyor. Ev icindeki hava, disaridan kirli hale geliyor. Hava da uygun ama soguk bile evde mutlaka bir iki cam acik kaliyor.

Su siteyi oneririm:


Ben su an kitabini okuyorum. Cok faydasini goruyorum. O kadar cok farkinda olmadigimiz sey var ki....

Saglikli bir gelecege...
Seda

Yiyecek, mutfak, su ve kiyafeti halletikten sonra


zeynep_bartu

GülcanDeniz, merakla senin çamaşırın sonucunu bekliyorum. Acaba real'de ekonat var mıdır?


ekim_

Süt onusu çok ama çok canımı sıktı..
önüm ,arkam, sağım, solum sobe vaziyetleri.
hiçbir şeye güven yok. çok ama çok kötü



sevican

Benim psikolojim bozuldu bu tehlikelerden, sürekli bir vicdan azabı, bir hesaplaşma içerisindeyim. Çocuğu temiz hava alsın diye dışarıya çıkarıyorum, her yerden vızır vızır araba geçiyor, onların egzosları var, bi temiz havaya bile muhtacız yani. Babası hep kola-sigara, acaba çocuğuma nasıl geçti bunun etkileri hesapları. Yavrucuğum için endişeleniyorum ve hayattan daha az zevk almaya başladım endişelerimden dolayı. Bence bir başlıkta da bu endişelerle akıl sağlığımızı nasıl koruyacağız onu konuşalım.



Cevaplamak için Üye ol