Sebze çorbasını nasıl saklıyorsunuz?

bizim yemeklerimize geçtiği halde tek öğün veriyorum ben aynı yemeği.zaten sadece öğlen öğününde ana yemek var  bizim. taze taze yapmanızı öneririm ben.

taze yapmak en sağlıklısı.vitaminler kolay bozulabiliyor.

ben hergün taze taze yediriyorum..2.çok nadir yemiştir..

zaten 3 öğün yediriyormuşsunuz, ölçüyü azaltın madem dökmek zorunda kalmayın..vitamini kalmaz dondurucu..tabi benim fikrim..

gavenezde. 2 gün dolapta galabilü.

3. gün çorbadan pek hayır gelmez diye düşünüyorum. ve sebze çorbasını dondurmak aklıma hiç gelmedi bile. tadı cok değişiyor pişmiş sebzeler dondurulunca.

teşekkürler...

Ben pişirdikten sonra sıcakken küçük cam kavanozlara koyup, agzını kapatıp, derin dondurucuya atıyordum. Böylece kapaklar vakumlanmış oluyordu. İhtiyacım oldugu zaman da, dolaptan çıkarıp, ısıtıp yediriyordum. Sonuçta dondurulmuş gıdalar besin değerleri bozulmdan muhafaza ediliyor.

pışmış sebzeyı dondurup çözünce tadı bır acayıp oluyor. zaten benım kız da asla yemez öyle şeylerı. mıktarını azaltıp 2-3 qün yıyebılecek şekılde yaparsanız daha ıyı olur. aslında sız çözümü bulmuşsunuz: kalanıyla kendınıze çorba yapmak. ben de öyle yapardım kızım küçükken.

Bir noktayı gözden kaçırmayın millet: Kendi yaptığınız sebze çorbasını dondurursanız, dışarı çıktığınızda hazır gıda vermeniz gereken yerlerde kendi çorbanızı yedirebilirsiniz.

Zorda kalınca hazır kavanoz maması kullanacağınıza, kedidirkedi'nin dediği şekilde vakumlanmış (bir nevi konservelenmiş) kendi hazırladığınız çorbayı yanınıza almanız daha keyifli olabilir.

Biz ailecek gezmeye meraklıyız. Sabah çıkar, akşam eve geliriz. Hatta haftasonları kaçar 3-4 gün dolaşırız sağda solda arabayla. Kızım küçükken de böyleydi. Bu durumda yanımda yemek bulunması gerekiyor sürekli. Donmuş ev yemeği, araç içi buzdolabı, termal çantalar (en iyileri de sür sağma makinelerinin çantaları oluyor) çok işe yarıyor.