Kalamar Tava

nesejoy 8Y 1

1/2 kilo ayiklanmis kalamar 1 yemek kasigi karbonat 1/2 yemek kasigi pudra sekeri 1/2 llimon suyu un sivi yag (karbonat, pudra sekeri, limonun olcusu fazla da olsa fark etmez zira daha sonra yikanacak ) Kalamarlar kopugu cikana kadar iyice yikanir. Karbonat, pudra sekeri,...

devamı...

Sekersiz Elmali Kek

nesejoy 8Y 0

YIne Prof. Dr. Canan Karatay'in bir tarifi. denedim ve cok begendim. icinde hic seker olmadigi icin bebeklere de rahatlikla yedirilebilecek bir tarif. 4 adet elma (soyulup kup seker buyuklugunde dogranacak) 4 adet kuru incir (minik minik dogranacak) 1 cay bardagi iri kirilmis ceviz (1 yastan ...

devamı...

10 Kasim 1938

nesejoy 8Y 0

1. Dünya savaşından sonra çizilen sınırlar Osmanlı'ya ait olan Batı Trakya topraklarının bir kısmının Bulgaristan ve Yunanistan içinde kalmasına neden olmuştur.Bu bölgedeki büyük Türk azınlığı ülkelerinden kopmuş ve bulundukları ülkenin boyunduruğu altına girmişlerdir.Bu süreçten sonra Batı...

devamı...

Sekersiz Balkabagi Tatlisi

nesejoy 8Y 1

Bu tarif hem bebekler icin, hem de hafif yemek isteyen anneler, babalar icin uygun. Canan Efendigil Karatay'in kitabindan ogrendim. 2 Dilim Balkabagi 1 Elma (Ben bir sonrakinde miktari arttirmayi dusunuyorum) 1 Portakal (Ben bir sonrakinde miktari arttirmayi dusunuyorum) Yarim cay bardagi...

devamı...

Ek Gida

nesejoy 8Y 2

Ek gida Mevzusu hassa bir mevzu. Bircok yaklasim var. Kimi erkenden birseyler tattirmayi uygun buluyor, kimi alabildigi kadar anne sutu alsin nasil olsa zamani gelince ve omru boyunca bu gidalardan yiyecek diyor. Ben acele etmeyenlerdenim. 6 ayi doldurduktan sonra ek...

devamı...

Tuyap kitap fuari listemiz

nesejoy 8Y 0

Yeni aldigimiz ve bazilarini cok cok begendigimiz kitap listemiz Ay'a Yolculuk - Mandolin YayinlariKoyun Russell - Mandolin YayinlariBaska bir Ulkede Yasasaydin - Mandolin Yayinlari : Bu kitabi cok sevdim , uzunca bir sure okuyacagi dunya ulkeleri hakkinda bilgiler edinecegi...

devamı...

Sebzeli, Peynirli tuzlu kek

nesejoy 8Y 5

4 Kucuk patates 1 havuc  isteginize gore ince kiyilmis cesitli sebzeler (ben daha once kirmizi biber, bir avuc ispanak, kavrulmus pirasa ile denedim cok guzel oldu. elinizde ne varsa kullanabilirsiniz) yarim demet maydonoz (istege gore azaltilabilir) yarim demet dereotu(istege gore...

devamı...

Yesil Mercimek Koftesi

nesejoy 8Y 2

1kg kofte icin kullanacaginiz kadar harc (sogan, baharat, ekmek ici, yumurta...) 1/2 kg. kiyma 1/2 kg. kiyma kadar haslanmis mercimek (ben olcmeden yaptim 1 su bardagi kadar mercimek yeterli olur sanirim) Mercimekler elle ezilebilecek kivamda olana kadar haslanir. tum malzeme birbirine...

devamı...

Mercimek Koftesi

nesejoy 8Y 0

2 su b. kirmizi mercimek 1+1/4 su b. ince bulgur 1,5-2 kuru sogan (buyuklugune gore ayarliyorsunuz) 3-4 dal taze sogan 3/5 su b. sivi yag (ben zeytinyagi kullaniyorum) 3,5 su b. su 1 yemek kasigi biber salcasi tuz, karabiber, pulbiber Mercimegi 3,5 bardak su ile pisiriyoruz. Bulamac ...

devamı...

Pembe kanatli melege

nesejoy 8Y 2

Pembe giyindik hosuna gitsin diye, gitti mi kuzum?  Hayatimda ilk defa o kadar kucuk bir tabut ve o kadar pembe bir cenaze gordum. Annenin, babanin yanina yanasamadim. Yanassam ne soyleyecektim ki. Sadece sabir dileyecektim onu da icimden diledim. Bir kosede sessizce, gidisine sahitlik...

devamı...