arkadasimin fellah koftesi tarifi

ulku 10Y8Y2,5Y 0

mukemmel oluyor. not 1: sosu kavurmuyorsunuz/pisirmiyorsunuz, cig olacak. not 2: kofteleri yuvarlarken ustte kalan avucunuzun icini islatin her seferinde. "ince bulguru sıcak su ile ıslatıp biraz şişmesini bekleyeceksin daha sonra un ve biraz kırmızı biber ilave edip ılık suyu da...

devamı...

Sarmısaklı Köfte

nilaylilayla 6,5Y 4

1 bardak ince bulgur yarım bardak irmik 1 yemek kaşığı un 1.5 su bardağı kaynamış su ile ıslatılır ve kapak kapatılır beklenir.. bulgur şişince; tuz karabiber kimyon 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışımı eklenir.. iyice yoğrulur,fotoğraftaki gibi şekil...

devamı...