kabak kavurma

ulku 10Y8Y2,5Y 5

aydinli biriyle evlenene kadar balkabagindan sadece tatli yapilir sanirdim. degilmis. cok guzel kavurmasi oluyor, uzerine yogurt dokulup ekmek bana bana yeniyor: balkabaginin kabugu kesilir. minik kupler seklinde (kenarlari yarimsar santim, hatta daha kucuk olacak sekilde) dogranir. tuzla...

devamı...

TİRAMİSU

gocebe 8Y 3

Bir paket kedi dili biskuvi250 ml krema250ml mascarpone pudra şekerikahveşeker Öncelikle kremanın içerisine arzu ettiğimiz ölçüde pudra şekeri ekleyerek, krema koyu bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. (Çok karıştırırsak tereyağ olur bu yüzden kıvamına dikkat etmek gerekiyor) Daha sonra ...

devamı...

Kimyonlu domates çorbası

evren 8,5Y 0

5 adet olgun domates 1 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası bir tatlı kaşığından az tereyağı 1 çay bardağı haşlanmış nohut 3 avuç arpa şehriye 5  su bardağı su yarım limon suyu 1 çay kaşığı kimyon biraz karabiber, tuz Soğanı küçük küçük doğrayıp, tereyağında hafif kavurun....

devamı...

KOLAY LİMONLU CHEESE CAKE TARİFİ

gocebe 8Y 4

MALZEMELER (6-8 KİŞİLİK) 2 paket yulaflı bisküvi ( Cheese cake tabanını koruyucu maddeler içeren bisküviler yerine kendiniz de yapabilirsiniz . Bunun için  TIK.)2 yemek kaşığı süt50 gr tereyağ2 kahve fincanı pudra şekeri2 paket labne peyniri4 yumurta 50 gr kremaBir çimdik tuz NOT:...

devamı...

Yeşil Mercimek Salatası

Aşağıdaki tarifi, Arçelik'in hediyesi olan  "Özel Türk Yemekleri" adlı bir yemek kitabından aldım. Verdiğim ölçü, asıl tarifteki ölçünün yarısı olmasına rağmen oldukça bereketli, 3-4 kişiye bol bol yetecek bir salata hazırlanabiliyor. Malzemeler 1 su...

devamı...

Fırında patatesli semizotu

damla 10Y4,5Y 5

Fırında Patatesli Semizotu 6 küçük taze patates 1 kilodan herhalde yarım kiloya düşmüş dandik süpermarket semizotu 2 yumurta az süt peynir altı suyu (Pınar Bembeyaz peynirin kutusunda boldu, kıyamadım) tuz kaşar peyniri az tereyağ Patatesi haşladım, ezip (el ezicisiyle, İkea'dan...

devamı...

Kızılcık şurubu.

Malzemeler 1 kilo kızılcık 4 bardak su 3 bardak şeker 2 tatlı kaşığı limon suyu Yapılışı Kızılcıklar ayıklanıp yıkandıktan sonra 2 bardak su ile iyice haşlanır.Ayrı bir yerde 2 bardak su ve 3 bardak şeker kaynatılır. Haşlanan kızılcıklar kevgirden geçirilir ve kaynatılan su ve...

devamı...

2 kişilik ıslak kek-mikro dalga fırında 10 dak. pişti

senayc 9,5Y5,5Y 2

Malzemeler: 1 yumurta 1 kahve fincanı şeker 1 kahve finacanı un i kahve fincanı süt 1 çorba kaşığı yumuşamış tereyağ 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı kakao 1 çorba kaşığı ince dövülmüş ceviz 2 çorba kaşığı nestle şokella öncu yumurta ve şekeri çırptım, sonra diğer malzemeleri ...

devamı...

Yoğurt çorbası

bahark 8,5Y2,5Y 1

- 10 bardak et veya tavuk suyu - Yarım bardak pirinç - 1,5 tepeleme kaşık un - 1 yumurta - 2 su bardağı yoğurt - Nane - Tuz Pirinç et/tavuk suyunda iyice haşlanır. Ayrı bir kapta un, yumurta, yoğurt çırpılır. Pirinçler haşlanınca diğer kapta hazırladığımız karışım ılıştırılarak tencerenin...

devamı...

Yoğurtlu Patates Yemeği

MALZEMELER: 6-7 tane iri küpler şeklinde doğranmış patates kuşbaşı et Bir miktar nohut 2 bardak yoğurt 1 yumurta Sıvıyağ, tuz, nane YAPILIŞI: Et kavrulup su ve nohut eklenerek kaynamaya bırakılır. Nohut ve et pişip yumuşayınca patatesler ilave edilir. Yoğurt, yumurta çırpılıp sürekli...

devamı...