Arkadaşlar merhaba,3 yıl önce eşim tanınmış bir markanın tost makinasını alıp eve getirdi.Üç kere tost yaptım.Hiç bulaşık makinasına atmadım.Hiç bulaşık süngeri kullanmadım.Sadece sildim ve suya tutum.4. kullanmamda teflonunda soyulma gördüm.Belkide küçük oğlumun tostuna yapışmıştı ve yemişti.Çok canım sıkıldı .eşim böyle şeyleri önemsemez. Makinayı geri götürmedi.Bende bir daha o makinayı kullanmadım.Ancak, sabahları çocuklar zaman zaman tost istiyorlar.
Döküm demir tost makinası araştırıyorum.Bir de gözleme balık gibi şeyleri kızartmak için dökme demir tava arıyorum.Bilginiz varsa ,marka adı,kullanmadaki kolaylık yada problemler konusunda yazarmısınız.
Bu soruyu cevapla
16 Cevap
merhaba , döküm için lavashops a bakın.. eşim orda çalışıyor.. benim indirim hakkım var. yardımcı olurum isterseniz.
Balık gibi, gözleme gibi şeyleri dökme demir tavayla pişirmek çok zordur, gerçek bir dökme demir tava düşünürseniz Hecha marka öneririm(tırtıklı versiyonları eti iyi pişiremiyor, düz olanlar daha iyi), ömürlüktür ancak bu tavalarla et, tavuk gibi mühürlenecek yemekler pişirmek daha güzel, döküm tavalar yapışıyor, onlarla gözleme yapmak için çok yağ kullanmak zorunda kalırsınız(otellerde dökme demir tavaları çok kullanırlar dikkat ettiyseniz çok fazla yağ kullanarak yaparlar kızartmaları), tavsiyem Fissler marka bir teflon tava almanız, teflon tavalarda da dikkat edilmesi gereken şey bulaşık makinesine asla koymayın, ve asla sıcakken soguk, sogukken de sıcak su dökmeyin çok kolay bozulabiliyorlar...
Daha dün tırtıklı dökme demir bir tava aldım. Ben et pişirme amacıyla almıştım, eti güzel pişirdi, yumuşak oldu gayet. Sucigeme katılmıyorum, zaten o tırtıklar ete ızgara tadını veriyor çünkü mühürlemeye rağmen etin bir miktar suyu o kanallara akarak etin sürekli yeniden ıslanmasını önlüyor.Almadan önce forumdonanimhaber sitesindeki yorumları okumanızı tavsiye ederim. Lava mı hecha mı diye bir başlık vardı ve ben orada okuduğum yorumların sonucunda lava almaya karar verdim. Şimdilik (1 günlük) memnunum. Dediğim sayfadaki yorumları mutlaka okumanızı öneririm.
duygu_e ve kakamel, lavanin dokme demir tavalari cok guzel gorunuyor, ama kaplama var di mi üzerinde? 1 kat emaye kaplamali diyor sayfasinda. Kaplamasiz demir tava olmuyor mu? Hic bilmedigim bir konu, tava da almak istiyorum, merakimdan soruyorum.
Tesekkurler.
Bende de lava var bi kac aydir kizimin koftesini baligini yumurtasini hep dokumde yapiyorum. Kesinlikle daha saglikli teflondan..
Berlinden birseda benim esim lavada kalitede muhendis.. Evet emaye kapli sanirim emaye kapli olmasinin nedeni demirin paslanmasini onlemek ve emaye kaplamasi sagliga zararlu degil..
Türkiyedeki bir yönetmelik gereği demirin direkt yemekle temasına izin verilmediğinden (pas ihtimali) emaye kaplama var evet. Ancak bahsettiğim forum sayfasından ikna olduğum üzere emayeyi bir kimyasal yapıştırıcıyla değil, ısıtarak yapıştırdıkları için ben zararlı olmayacagına kanaat getirdim. Kaplamasız bir model önerisi de vardı sanırım sayfada, bir göz atın isterseniz http://forum.donanimhaber.com/m_82045609/tm.htm
duygu_e ,Tavanın üstündeki emaye kaplama yapıştırıcı ile mi ısı yöntemi ile mi,bir de eşinize sorar mısın. Seramik kaplamaları sırf yapıştırma olduğu için almıyorum.Çünkü çizildiğinde altındaki kimyasal yapıştırıcı yiyeceğimize girecek.
Birde granit tavalar var,Bunlarda yapıştırma usulü olduğu için almıyorum.
Elektroforez ile yapistiriliyor..