Dökme demir tava,tost makinası

kle soruyor: 10

Arkadaşlar merhaba,3 yıl önce eşim tanınmış bir  markanın tost makinasını alıp eve getirdi.Üç kere tost yaptım.Hiç bulaşık makinasına  atmadım.Hiç bulaşık süngeri  kullanmadım.Sadece sildim ve suya tutum.4. kullanmamda teflonunda soyulma gördüm.Belkide küçük oğlumun tostuna yapışmıştı ve yemişti.Çok canım sıkıldı .eşim böyle şeyleri önemsemez. Makinayı geri götürmedi.Bende bir daha o makinayı kullanmadım.Ancak, sabahları çocuklar zaman zaman tost istiyorlar.

Döküm demir tost makinası araştırıyorum.Bir de gözleme balık gibi şeyleri kızartmak için dökme demir tava arıyorum.Bilginiz varsa ,marka adı,kullanmadaki kolaylık yada problemler konusunda yazarmısınız.

Bu soruyu cevapla


16 Cevap


duygu_e

merhaba , döküm için lavashops a bakın.. eşim orda çalışıyor.. benim indirim hakkım var. yardımcı olurum isterseniz.


Sucigdem

Balık gibi, gözleme gibi şeyleri dökme demir tavayla pişirmek çok zordur, gerçek bir dökme demir tava düşünürseniz Hecha marka öneririm(tırtıklı versiyonları eti iyi pişiremiyor, düz olanlar daha iyi), ömürlüktür ancak bu tavalarla et, tavuk gibi mühürlenecek yemekler pişirmek daha güzel, döküm tavalar yapışıyor, onlarla gözleme yapmak için çok yağ  kullanmak zorunda kalırsınız(otellerde dökme demir tavaları çok kullanırlar dikkat ettiyseniz çok fazla yağ kullanarak yaparlar kızartmaları), tavsiyem Fissler marka bir teflon tava almanız, teflon tavalarda da dikkat edilmesi gereken şey bulaşık makinesine asla koymayın, ve asla sıcakken soguk, sogukken de sıcak su dökmeyin çok kolay bozulabiliyorlar...


kakamel

Daha dün tırtıklı dökme demir bir tava aldım. Ben et pişirme amacıyla almıştım, eti güzel pişirdi, yumuşak oldu gayet. Sucigeme katılmıyorum, zaten o tırtıklar ete ızgara tadını veriyor çünkü mühürlemeye rağmen etin bir miktar suyu o kanallara akarak etin sürekli yeniden ıslanmasını önlüyor.Almadan önce forumdonanimhaber sitesindeki yorumları okumanızı tavsiye ederim. Lava mı hecha mı diye bir başlık vardı ve ben orada okuduğum yorumların sonucunda lava almaya karar verdim. Şimdilik (1 günlük) memnunum. Dediğim sayfadaki yorumları mutlaka okumanızı öneririm.


berlindenbirseda

duygu_e ve kakamel, lavanin dokme demir tavalari cok guzel gorunuyor, ama kaplama var di mi üzerinde? 1 kat emaye kaplamali diyor sayfasinda. Kaplamasiz demir tava olmuyor mu? Hic bilmedigim bir konu, tava da almak istiyorum, merakimdan soruyorum.

Tesekkurler.



duygu_e

Bende de lava var bi kac aydir kizimin koftesini baligini yumurtasini hep dokumde yapiyorum. Kesinlikle daha saglikli teflondan..



duygu_e

Berlinden birseda benim esim lavada kalitede muhendis.. Evet emaye kapli sanirim emaye kapli olmasinin nedeni demirin paslanmasini onlemek ve emaye kaplamasi sagliga zararlu degil..


kakamel

Türkiyedeki bir yönetmelik gereği demirin direkt yemekle temasına izin verilmediğinden (pas ihtimali) emaye kaplama var evet. Ancak bahsettiğim forum sayfasından ikna olduğum üzere emayeyi bir kimyasal yapıştırıcıyla değil, ısıtarak yapıştırdıkları için ben zararlı olmayacagına kanaat getirdim. Kaplamasız bir model önerisi de vardı sanırım sayfada, bir göz atın isterseniz http://forum.donanimhaber.com/m_82045609/tm.htm


kle

duygu_e ,Tavanın üstündeki emaye kaplama yapıştırıcı ile mi ısı yöntemi ile mi,bir de eşinize sorar mısın. Seramik kaplamaları sırf yapıştırma olduğu için almıyorum.Çünkü çizildiğinde altındaki kimyasal yapıştırıcı yiyeceğimize girecek.

Arkadaşlar,çok teşekkürler.Çok faydalanıyorum yazdıklarınızdan.



kle

Birde granit tavalar var,Bunlarda yapıştırma usulü olduğu için almıyorum.


duygu_e

Elektroforez ile yapistiriliyor..



Cevaplamak için Üye ol